Shukli Rani

फूल गोभी(टुकड़े किए हुए) • मैदा • कॉर्न फ्लोर • रिफाइंड तेल तलने के लिए • बड़े प्याज़ (बारीक कटा हुआ) • स्प्रिंग ऑनियन (हरा प्याज़ बारीक कटा हुआ) • टोमाटोसॉस • काली लहसुन(बारीक कटा हुआ) • अदरक (लंबाई में पतले कटे हुए) • सोया सॉस • सिरका • सफ़ेद मिर्च पाउडर (दकनी मिर्च) •

फूल गोभी • आलू • सूखा धनिया • हरा धनिया • नमक • मिर्च • हल्दी • प्याज छोटा कटा हुआ • टमाटर • लहसुन कलियाँ • गरम मसाला • सूखी मेथी

उड़द की दाल • आटा • सूजी • लाल मिर्च पाउडर • पीसी सौंफ • हींग • नमक • तेल तलने के लिए • तेल मोयन के लिए

अच्छा पोहा • प्याज बारीक कटा हुआ • बारीक कटी हरी मिर्च • मूंगफली के दाने • तेल • राई • मीठे नीम के पत्ते • चीनी • गरम मसाला पाउडर • हल्दी पाउडर • नींबू का रस • शुद्ध घी •