Alka kocher

राजमा • प्याज़ • टमाटर • नमक • जीरा • थोड़ा सा हींग • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • अदरक हरी मिर्च लहसुन का पेस्ट • चावल • पानी • तेल

हरी शिमला मिर्च • आलू • मध्यम आकार की प्याज़ • मध्यम आकार का टमाटर • टुकड़ा अदरक • नमक • हल्दी पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • सरसों का तेल • हींग • जीरा

हरी मिर्च • राई • नमक • हल्दी • धनिया • थोड़ा सा तेल

जवे • तेल • आलू कटा हुआ • अजवाइन • थोड़ा सा हींग • नमक • लाल मिर्च • हल्दी