Monika Jindal

पोहा/चूड़ा (भीगा हुआ) • मूंगफली के दाने • हल्दी पाउडर • तेल • प्याज़ (लच्छेदार कटी) • हरी मिर्च (लम्बी कटी) • आलू (रफली कटा) • नमक • हरी धनिया (गार्निश के लिए)

उबले आलू • टमाटर का पेस्ट • अदरक लहसुन पेस्ट • हरा धनिया • धनिया पाउडर • हल्दी • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • जीरा • नमक • तेल

आलू बड़े • टमाटर बड़े बारीक कटा हुआ • स्वाद के अनुसार नमक • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • कसूरी मेथी • तेल • जीरा

मूंग की पीली दाल • बड़ा टमाटर • कली लहसुन • पत्ते पालक • कड़ी पत्ता • तेल • जीरा • हींग • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • नमक • नींबू का रस