Surbhi Manan

तोरई • बारीक कटा टमाटर • हरी मिर्च बारीक कटी • तेल • जीरा • भर हींग • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक • गरम मसाला

उबले आलू • टमाटर का पेस्ट • अदरक लहसुन पेस्ट • हरा धनिया • धनिया पाउडर • हल्दी • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • जीरा • नमक • तेल

बैंगन • आलू • हरी मिर्च • टमाटर • प्याज • साबुत धनिया या जीरा • नमक • धनिया पाउडर • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • तेल

गेहूं का गूंथा हुआ आटा • उबला आलू • फूलगोभी • प्याज़ • पत्ता गोभी • नमक • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • भुना हुआ जीरा • चाट मसाला • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • तेल