RAWAN ALHAMADNEH

كرز احمر منزوع البزر ومغسول جيدا • سكر • عصير ليمون

تونا • فاصوليا حمراء • فلفل اخضر حار او فلفل رومي • ليمون • ملح • بابريكا

باتنجان متوسط • بصل مفروم • ثوم مهروسين • فلفل حار مفروم • بندوره مقطعه • بابريكا فلفل اسود ملح زيت زيتون

حليب كامل الدسم دافئ • كركم • الفلفل ليحسن امتصاص الكركم • القرفه

طحين • سكر بودرة • زيت زيتون • سمنه مدوبه بحراره المطبخ • حبةالبركه • سمسم محمص • خميره • شومر مطحون • يانسون مطحون • محلب مطحون

طحين • سكر ناعم • سمنه • زيت زيتون • يانسون مطحون ملعقه شومر مطحون نص ملعقه خميره • سمسم محمص 2ملعقه حبةالبركه • تقريبا 2كوب ماء • تمر مطحون مع رشة يانسون ورشه شومر

كبده دجاج • بصل متوسط • فلفل حار • بقدونس مفروم • زيت زيتون • المطيبات: 4 ورقات غار، 2 اعواد قرفة، 4 هيل حب • البهارات: فلفل اسود، بابريكا، قرفة ناعمة، هيل مطحون

طحين • نشا • ملح • زيت نباتي • لبن • بيكنج باودر • ماء مغلي • حبتين بصل مفروم ناعم • لحم مفروم • بهارات وملح • اما جبنة بلديه او جبنة موتزاريلا وشيدر

دجاجات مقطع ال قطع او نص دجاجه • لبن صغيرة • زنجبيل مهروس • ثوم مهروس • زيت • بهارات التندوري • بهارات مسالا • ملح • ارز طويل الحبه • سمنه • بصل مقطع شرائح • بهارات الارز عود قرفة 5حبات هيل 5حبات قرنفل مغلفين بودرة مرق الدجاج ملعقتين بهار تندوري وملعقه بهار مسالا

برغل ناعم احمر • برغل ناعم اصفر • ماء مغلي • بطاطا وسط مسلوقه ومهروسه • بهارات الكبه وفلفل اسود وملح • نشا • بصل مبشور • نص كيلو لحمه مفرومه • بصل مفروم • بهارات ملح وفلفل اسود وهيل مطحون • دبس رمان • جوز مفروم او لوز

تقريبا تمر مطحون • كبار بسكوت الشاي مطحون • علبة قشطة • ملعقتين زبدة مذوبن • كاكاو باودر للزينه • اي نوع شوكولاته مذوبه

ماء • سميد متوسط • سكر • ماء الزهر • من خبز الشراك • زيت للقلي • سكر باودر للزينه

بطاطا كبيره مقطعه دوائر او اصابع • ملح صغيره • اوريغانو • بابريكا ملعقه صغيره او حسب الرغبه • زيت زيتون

بصل تقريبا حجم متوسط • رز مصري • بقدونس مفروم • بصل اخضر مفروم • بصل صغار مفرومين • بندوره مفرومه • عصير ليمونه • دبس رمان • صلصه بندوره ملح فلفل اسود كركم سبع بهارات • فنجان زيت زيتون • ماجي باودر او مكعبات

لوبيا مقطعة مغسوله • بصل مقطع ناعم • بندوره مقطعة • زيت زيتون • ملح

طحين • سميد فرخه • سمنه بحراره المطبخ • زيت زيتون • سكر بودره • حليب بودره • سمسم محمص • حبه البركه • يانسون مطحون • شومر مطحون • خميره • محلب مطحون •

بندوره مستويه ومقشره • فلفل اخضر حار مفروم • بيض • ثوم مفروم • زيت زيتون • ملح فلفل اسود

بندوره • خيار • اوراق خس • بصل اخضر • فلفل رومي • نعنع يابس (مجفف) • عصير ليمون • دبس رمان • زيت زيتون • خبز صغير مقطع ومقلي

لحمه مفرومه • بصل متوسطه مفرومه • ارغف من خبز الشراك مقطع الي 8اجزاء مثلث الشكل • ملح فلفل اسود هيل مطحون قرفه • زيت نباتي غزير للقلي • خليط لصق الخبز ملعقتين طحين مع الماء حتى نخصل على خليط لزج وكثيف القوام

بطاطا مقطعه مكعبات صغيره • جزر مقطعه مكعبات صغيره • كوسا كبيره مقطعه مكعبات صغيره • بازيلا • بصله صغيره مقطعه ناعم • شعيريه محمصه • ماجي • ملح فلفل اسود بهار مشكل