Monika Bhadani

छोले • प्याज • टमाटर • हरी मिर्च • आवश्यकतानुसार हरा धनिया • अदरक का टुकड़ा • कसूरी मेथी • +1/2 छोटी चम्मच छोले मसाला या किचिन किंग मसाला • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • अमचूर पाउडर • जीरा •

हरा धनिया • पानी निकला दही • हरी मिर्च • नमक • प्याज़ • जीरा

पोहा/चूड़ा (भीगा हुआ) • मूंगफली के दाने • हल्दी पाउडर • तेल • प्याज़ (लच्छेदार कटी) • हरी मिर्च (लम्बी कटी) • आलू (रफली कटा) • नमक • हरी धनिया (गार्निश के लिए)

आलू • मटर • टमाटर • हरी लहसुन • तेल • जीरा • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • सूखा धनिया पाउडर