Mahika banerjee

गेहूं का आटा • परोथन के लिए सूखा आटा • आवश्यकता अनुसार गूंथंने के लिए पानी • नमक स्वादानुसार

पोहा/चूड़ा (भीगा हुआ) • मूंगफली के दाने • हल्दी पाउडर • तेल • प्याज़ (लच्छेदार कटी) • हरी मिर्च (लम्बी कटी) • आलू (रफली कटा) • नमक • हरी धनिया (गार्निश के लिए)

गेहूं का आटा • उबला हुए आलू • आवश्यकतानुसार हरा धनिया • नमक • लाल मिर्च • आवश्यकतानुसार तेल

लौकी • आलू • टमाटर • मध्यम आकार के प्याज • जीरा पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक स्वादानुसार • हींग • मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • गोल मरीज पाउडर • साबुत जीरा •