Jasmit kaur

लंबे बैंगन • आलू • बड़ा प्याज़ • टमाटर • हरी मिर्च • अदरक लहसुन पेस्ट • मूली • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • नमक,गरम मसाला • कसूरी मेथी • अमचूर •

नया आलू मीडियम साइज का • बड़े टमाटर देसी वाले • लहसुन की कलियां यदि इच्छा हो तो • बारीक कटा हरा धनिया • अदरक के गांठ बारीक कटी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • सरसों का तेल • जीरा • हींग • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर देगी मिर्च वाली •

छोटी गोभी • आलू • टमाटर • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • जीरा • नमक • तेल

जवे • तेल • आलू कटा हुआ • अजवाइन • थोड़ा सा हींग • नमक • लाल मिर्च • हल्दी