Marlon Arias

ajos pelados • cebolla colorada • pimiento verde • cilantro fresco • comino • orégano seco • aceite • agua fresca • pasta de tomate

arroz • camarones • Cebolla, tomate, pimiento, ajo, arvejas peladas, zanahoria • Achiote • Sal, pimienta, comino molido, paprika • aguacate (opcional)

Pulpa de tamarindo • Salsa de tomate (Ketchup) • Azúcar y sal • Salsa china (Salsa de Soja) • Maicena • Chuletas • Arroz • Lentejas • Cebolla, tomate, pimiento, perejil, ajo, achiote • Queso mozzarella (opcional)

tallarín spaghetti • cebolla • tomate • pimiento verde • Sal pimienta • achiote • ajo

camarones medianos • tomate rojo • cebolla morada • pimiento verde • Sal y pimienta

muslos de pollo • papas grandes • cebolla blanca • manzana roja • apio • Mayonesa • aceite de oliva • salsa de ostras • Cola-Cola

pollo (muslos y caderas) • caldo de pollo • vino blanco • crema de leche • harina de trigo • cebolla perla, 1 tallo de apio, 1 zanahoria, perejil fresco, 1 hoja de laurel • nuez moscada, ½ cucharada de paprika, 1½ de estragón fresco, 1 cucharada de perejil fresco, 1 cucharada de mantequilla; sal y pimienta al gusto • Champiñones rebanados (de preferencia, Champiñones Portobello) • mediana de brócoli • zanahoria mediana • pimiento verde, amarillo y rojo • cebolla perla o morada •

pechuga de pollo fileteada • Tomate grande • Cebolla morada grande • Apio • Pepino • Cous Cous • agua • Sal, pimienta, 2 limones • Perejil • Lechuga crespa, Aceite de oliva

ron dorado/blanco • licor de menta • Coca-Cola

Ron blanco • blue curacao • granadina • Jugo de naranja

vodka de su preferencia • zumo de limón • Ginger Beer (cerveza de jengibre)

Pechugas de pollo fileteadas • jugo de naranja natural • Sal, pimienta • papas grandes • manzana roja • nueces • apio grande • Mayonesa

harina de trigo (sin polvo de hornear) • mantequilla • –6 huevos • azúcar blanca • sal • nuez moscada • café en polvo • canela en polvo • esencia de vainilla • frutas confitadas previamente maseradas en ron blanco • polvo de hornear • almendras, ciruelas, y nueces •

pollo (pechuga, cadera, muslo) • coco rallado seco • Agua • Cebolla, 1 Tomate, 1 Pimiento Ajo, Achiote, Sal al gusto, • Aceite (puede ser aceite de oliva extra virgen o uno corriente)

Ron blanco Bacardi (o el de su preferencia) • blue curacao • –4 oz de zumo de naranja (jugo artificial es otra opción) • Hielo y vaso old fashion

fideo tallarín (o el de preferencia) • cebollas grandes • tomates • pimiento (opcional) • ajo (en pasta) • Achiote al gusto personal • Perejil o cilantro (opcional) • pollo y su menudencia • Sal y aceite • Queso parmesano rallado (opcional)