Άννα

φαρίνα κόκκινη (ωραία ιδέα θα ήταν και ολικής φαρίνα) • αλεύρι για να σφίξει, εγώ το υπόλοιπο το έβαλα ολικής (αν χρειαστεί) • πετιμέζι • Κανέλα • φρέσκο χυμό πορτοκάλι • Ξύσμα από πορτοκάλι • ελαιόλαδο • Τριμμένο αμύγδαλο και σπόρους chia ή σουσάμι (προαιρετικά)

κολοκυθάκια • βρώμη (γίνετε και με αλεύρι της αρεσκείας σας) • αυγά • Ελαιόλαδο με το μάτι • καρότο τριμμένο • πιπεριά (εγώ έβαλα κίτρινη, όμως προτείνω κόκκινη) • φέτα περίπου • Μαϊντανό • φρέσκο κρεμμύδι • Αλάτι • Πιπέρι • Πάπρικα •