ام غلا تلاوي

باذنجان • بطاطا • بندورة • بصل • كوسا • زهرة • فلفل حلو • لحمة دوائر مع تتبيلها بالفلفل الاسود والملح • ظرف ماجي • بهارات • رب البندورة • كاستين رز، ملح، زيت ربع فنجان وكمشة شعيرية

سميد • طحين • زيت • خميره • سكر • ملح • حلبه • ماء • كوبين سكر على كوب ماء وتغلى لمدة خمس دقائق