Devi Nurmayanti

Pisang Sanggar • Minyak Goreng • Tepung Goreng Pisang • Vanili Bubuk • Selai Coklat • Dark Coklat (parut) • Palm Sugar

Sayuran - Sayuran • Kangkung • kecambah • Kacang Panjang • Kemangi • bumbu halus • Kencur ukuran 2 cm • Bawang putih • Bawang Merah • Cabe Rawit • Cabe Merah • Gula Merah (sisir) •

filet dada Ayam • bahan perendam ayam: • jeruk nipis • Garam • bahan tepung : • tepung terigu • tepung beras • tepung tapioka • (apabila tidak ada stock tepung di atas, bisa menggunakan tepung siap saji) • telur • bahan sauce : • Saus Sambal •

Mie Telor • Udang Kupas • Telor • Sawi Putih • Bawang Putih • Cabai Rawit • Cabe Merah • Garam • kecap manis • Kecap Asin • merica bubuk

Cabe Rawit (sesuai selera) • tomat • jeruk nipis • BUmbu Tempe Goreng: • Ketumbar bubuk • Kunyit Bubuk • Merica bubuk • garam • air matang

Pisang Kepok • Margarin • Bahan Kuah : • Daun Pandan • Kara (ukuran segitiga) • tepung maizena (larutkan dengan sedikit Air) • Gula Merah yg telah di sisir • Garam • Gula

Tepung Terigu • air matang • Cambah panjang • Wortel (potong korek api) • telur • Minyak Goreng • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • merica bubuk • Garam

bahan nasi : • Santan Kara (ukuran segitiga) • Serai Memarkan • Daun Salam • Garam • air • bahan isian : • Ikan Layang • bumbu - bumbu : • Bawang Putih iris Tipis • bawang merah iris tipis • daun salam •

Tepung Tapioka • Tepung Beras • Telor Ayam • Bumbu ayam goreng (Racik ayam ungkep) • Baking Powder • Air (tuang sedikit demi sedikit) • Bumbu Halus : • Bawang Putih • Kemiri

Tepung Terigu (Cakra) • Air Hangat (tuang sedikit demi sediki) • Ragi Instan • Margarin • Garam • Gula Pasir • Minyak Goreng • Bahan Isian : • Coklat Batang (potong Kotak - Kotak)

Nasi • Ayam Suir • Saos Tiram • Kecap Manis • Saos Sambal • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah • Garam • Gula

Ikan Segar (bisa menggunakan semua jenis Ikan) • Jeruk Nipis • Kecap Manis • Saos Tomat/sambal • Minyak Goreng • bumbu halus : • bawang merah • Bawang Putih • Kunyit • Jahe • Cabe Merah • Ketumbar bubuk •

Tepung Segitiga • Susu Bubuk • Baking Powder • Gula Pasir • Garam • Air • Ragi • Vanili • Telur Ayam • Gula Pasir • Soda Kue • Margarin (lelehkan) •

Tahu (potong dadu sedang) • Tepung Bumbu (Sajiku) • Cabai rawit Merah • Cabai rawit Hijau • Garam • Merica Bubuk • bawang putih (keprek Cincang kasar)

Cumi Hitam • Garam • Air Jeruk Nipis • Bumbu Tumis : • Bawang Merah / Iris • Bawang Putih / Iris • Jahe / Geprek • Lengkuas /Geprek • Daun Salam • Daun Jeruk • Serai • Rawit /iris Sering •

Pisang Sanggar (tidak terlalu tua) • Mentega • Toping : • Susu Kental Manis • dark Coklat Parut • palm Sugar

Water Roux : • Tepung Terigu protein Tinggi (Cakra) • Air • Bahan Kering : • Tepung Protein tinggi (Cakra) • Gula Pasir • Ragi Instan (Haan) • Kuning Telur • Margarin • Air Dingin

Ikan Layang • Jeruk Nipis • Garam • bumbu halus : • Cabe Merah • Cabe Rawit • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat • Garam • Gula Pasir

Kerang Dara (Cuci bersih) • Saos Teriyaki • Saos Tiram • Garam • Gula • minyak goreng (untuk menumis) • Tomat (potong 4 Bagian) • bumbu halus : • bawang Putih • Bawang Merah • Garam • Gula

Ikan Segar jenis apa saja(di bakar atau di rebus lebih nikmat di bakar) • terong ungu (di bakar , setelah itu sobek kasar) • Daun Kemangi • Cabe Rawit • Tomat Bakar • Kemiri • Belimbing Wuluh • Bawang Merah (bakar) • garam • Air Matang panas • Terasi (dibakar) • BAHAN PELENGKAP: •