Refika Amalia Fitri

Em still a mother of 1 (alhamdulillah) , a cook enthusiast, a food lover who loves to do experiment with food ingredients to simplify the cooking method and its menu.

13 Abonnements 128 Abonnés

Modifier votre profil

Oseng Buncis Teri

buncis • teri • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • daun salam • garam, gula, dan kaldu jamur
15 menit

3-4 porsi
Telur ceplok saus Inggris/ Fried eggs with worcesteshire sauce

telur • bawang bombay, iris memanjang • bawang putih, cincang halus • cabe merah besar • daun bawang untuk taburan • kecap Inggris • kecap manis • gula, lada, seujung garam, • air/ secukupnya • margarin/minyak goreng
15 menit

3-4 porsi

1
Semur Bola-bola Daging Cincang

daging sapi cincang • tepung roti • telur ayam • kecap manis Bango • air • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • pala bubuk • lada bubuk • kemiri • sereh, geprek •
40-50 menit

10 porsi

1
Wedang jahe merah

jahe merah • gula aren • sereh • kayu manis • cengkeh • lada hitam bubuk (gpp Lada • putih) • Sepanci air • Susu kental manis
1 jam
Tumis Bok Choy saus tiram

bokchoy • bawang putih • cabe merah besar (opsional) • saos tiram • garam, gula, dan lada • tepung maizena (opsional) • minyak untuk menumis • air
10 menit

2-3 porsi

1
Hash Brown ala McD

kentang • tepung maizena • bubuk bawang putih (garlic powder) • Lada bubuk • garam dan kaldu jamur • minyak untuk menggoreng
23
Lontong Rice cooker super simple

beras • air • garam (opsional) • Plastic wrap/ daun pisang
5-6 porsi
Sayur Ketupat

labu • buncis • daun bawang • santan Kara 65ml • air • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • kemiri • ebi/ bisa diganti terasi • lada, garam, gula pasir dan kaldu jamur • laos, geprek •
25 menit

4-5 porsi

1
Es TNS (Timun+Nipis+Selasih)

mentimun • gula gula pasir • biji selasih • jeruk nipis • air • es batu
1-2 porsi
Smoothies bowl strawberry pisang

strawberry frozen • pisang frozen • gula • susu cair • irisan strawberry • pisang, iris • chia seed
1-2 porsi
Rendang jengkol

jengkol • santan • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah besar • cabe rawit merah • kunyit, bakar • laos • sereh • daun kunyit •
Es krim cokelat super simple

uht cokelat cair • air • gula (bisa ditambah) • maizena • susu bubuk • garam • sp • Oreo yang dihancurkan kasar
6-8 porsi
Nasi uduk hijau rice cooker

beras • daun sawi • santan kara • air/ 2-3 cup air • daun salam • sereh • laos • garam dan kaldu jamur
4 porsi
Martabak Telur Kulit Lumpia

kulit lumpia • telur • daging cincang (bisa diganti kornet/tanpa daging) • daun bawang, iris halus • bawang bombay, cincang kasar • bawang putih, cincang halus • lada, garam, gula pasir dan kaldu jamur • minyak untuk menggoreng
30 menit

8-10 porsi

12
Terong Balado Klasik

terong ungu • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe hijau besar (di iris) • cabe rawit utuh • tomat merah segar • daun jeruk • garam, gula, dan kaldu jamur • minyak untuk menggoreng dan menumis
20 menit

4 porsi
Jus buah naga yakult

naga merah • Yakult
5 menit

2-3 porsi
Oseng cumi asin pete

cumi asin • pete • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe hijau besar • daun salam • jahe • garam, gula pasir dan kaldu jamur • minyak
Es mambo mangga

mangga harum manis • susu cair • susu kental manis • air • gula pasir • garam • maizena, larutkan dengan air panas • plastik es
Cireng Nasi

sisa • bawang putih • daun bawang, iris halus • ketumbar • garam dan kaldu jamur • tepung tapioka • air panas
15 menit

4-5 porsi
Jus Nanas madu dan Mangga

mangga • nanas madu • air • perasan jeruk nipis • Chia seed untuk taburan
10 menit

2 porsi