L'image d'en-tête de Tutik_bundaananhaydar

Tutik_bundaananhaydar

traditional foods lover, love cooking but still amateur on baking. Gak pandai plating apalagi photo" makanan, lets learn together....

65 Abonnements 1 106 Abonnés

Modifier votre profil

Sup ayam kampung berempah

ayam kampung (saya pakai yg muda) • wortel, potong sesuai selera • kentang, potong 4 • tomat besar, potong 4 • daun bawang, potong sesuai selera • seledri, potong sesuai selera • bawang merah goreng • kayu manis • cengkeh • jahe, digeprek • Bumbu halus : • bawang putih •
45 menit

4 porsi

1
Pangsit goreng ayam plus sayur

Bahan isian : • daging ayam giling • telur • tepung tapioka • wortel potong dadu kecil • daun bawang rajang halus • seledri rajang halus • jagung manis pipil (boleh skip yg gak suka) • saus tiram • garam • bawang bombay, pot kecil • bawang putih cincang halus •
Gethuk campur

ubi • pisang raja • jagung manis, rebus • nagasari pandan • kelapa parut plus sejumput garam
Nugget jamur ekonomis

jamur tiram • telor • terigu • tep tapioka • Bumbu halus : • bawang putih • merica • bawang merah • Gula garam • Pelapis : • tep terigu • telur kocok lepas plus 15ml air dingin •
1
Bandeng presto bumbu rujak

bandeng presto, cuci bersih. Kadang msh ada sisik di ekor • tomat • daun kedondong, sy skip gak punya • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah plus rawit merah sesuaiin selera • kemiri • gula merah atau sesuai selera • kunyit • Daun salam • Garam •
Nugget pisang aneka topping

pisang, sy pake pisang raja yg matang banget • tepung terigu • telur • gula pasir, sy skip karna topping &pisang udh manis bgt • Pelapis : • tepung terigu • telur kocok lepas, sy plus 15 ml air dingin • Tepung roti • Topping : • Keju, dcc, meses suka" aja
Kerang dara bumbu kunci

kerang dara, cuci bersih • air • bawang merah iris tipis • jari kunci • cabe merah, iris serong • cabe rawit merah, iris • garam, kaldu ayam optional
Brambang asem daun ubi jalar aka glandir

glandir, petiki. sy ambil daun yg muda aj • bawang merah • cabe rawit meraah, klo mo lbh pedas blh tambah • cabe merah • Gula merah • asam jawa, larutkan dengan 4 sdm air • terasi • garam
1
Pisang goreng coklat mozarella

pisang raja, belah 2 tak terputus • dcc, potong" • mozarella cheese, potong" • Bahan pencelup : • ge tepung terigu • garam • vanili bubuk • gula pasir, suka ma nis boleh tambah • air • Bahan pelapis : • Tepung roti kasar
Kikil cabe hijau

kikil, cuci bersih buang kulit yg warna item • lengkuas • jempol.jahe • daun salam • air • Bumbu: • bawang merah, iris tipis • bawang putih, geprek lalu cincang • cabe hijau, iris • cabe rawit hijau, iris • minyak untuk menggoreng
Hotteok #Korean Sweet Pancake

tep terigu serbaguna • minyak goreng • garam • Bahan biang : • air hangat (bukan panas ya) • gula pasir • yeast, sy saf • Isian : • Milo • Mozarella cheese
Omurice#korean omelete rice#indonesian taste

nasi dingin (suhu ruang) • telur, kocok lepas lalu saring biar gak ada busa • wortel, potong dadu kecil • buncis, potong" • kol, potong" • daun bawang, potong" • bawang bombay ukuran besar, potong" • bawang putih, geprak lalu cincang • Paprika merah, hijau, kuning (sy skip) • butter, sy margarine • keju cheddar, potong dadu kecil • bakso potong" •
2
Red velvet kukus

Bahan A : • tepung terigu • baking powder • susu bubuk • garam • Bahan B : • butter, sy anchor • wcc, sy elmer • pasta coklat • pewarna merahtua • pasta vanilla • Bahan C : •
Bakso bakar kilat

bakso, potong jadi 2 • tusuk sate • margarine • saus barbaque • kecap manis
Gandos alias bandros

tepung beras • kelapa parut, boleh lebih sy adanya segitu • santan sedang (sy 1 sachet kara kecil tambah air sd 500ml • garam • Gula halus untuk taburan • minyak goreng
Nasi goreng keju buat si picky eater

nasi dingin • bakso ayam, iris tipis • bawang putih, geprek lalu cincang • butter/margarin • keju
Oseng putren telur puyuh

Pindang telur : • telur puyuh • gula aren, suka manis blh tambah • garam • kecap manis • Bahan oseng : • kacang panjang, pilih yg muda. Potonng panjang • putren/jagung muda, potong bulat • Bumbu : • bawang merah, iris tipis • bawang putih, geprek lalu cincang • cabe merah, iris serong •
1
Kue cubit buttermilk

tepung terigu kunci • susu cair plain • perasan jeruk lemon/nipis • margarin, cairkan • gula pasir, suka manis boleh tambah • garam • vanili bubuk • telur • .sdt baking powder double acting • baking soda
1
Buttermilk pancake

tepung terigu • susu uht plain • telur uk besar • perasan jeruk lemon/jeruk nipis • gula pasir atau sesuai selera • butter/margarin cairkan • bp double acting • baking soda • Taburan
Sup ikan bandeng segerrr

ikan bandeng, bersihkan potong" • tomat, potong 4 bagian • daun bawang, potong" • perasan jeruk nipis • rawit merah utuh • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • lengkuas, geprek • jari jahe, geprek • daun salam • Bahan lain : •
7