Rahmah Husna Yana

ikan kembung • asam kapas • garam • Bumbu balado : • cabe keriting merah • bawang merah • asam kesturi • minyak untuk menggoreng

hati dan ampela ayam • kentang potong dadu • Bumbu halus merebus hati ampela: • bawang putih • jahe • ketumbar • cuka • garam • Bumbu balado : • cabe keriting hijau • cabe rawit • bawang merah •

pentol bakso kerat tengah • punggung ayam • kentang • wortel • buncis • daun bawang • daun sup • Bumbu halus • bawang putih • merica • garam • Bumbu tambahan : •

cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • tomat • terasi • garam • gula merah

ayam potong 12 • santan kental • Bumbu halus : • cabe merah keriting • bawang putih • jahe • kunyit • Bumbu tambahan : • serai digeprek • asam kesturi ambil airnya • ketumbar bubuk • garam •

kerang dara • serai geprek • bawang putih ukuran besar • jahe • besar daun bawang diiris tipis • besar seledri dipotong besar • bawang merah goreng • teh merica • garam • minyak untuk menumis • air

Bahan lele goreng : • ikan lele ukuran kecil • asam jeruk • garam • minyak untuk menggoreng • Bumbu balado : • cabe merah keriting • bawang merah • asam kesturi • garam • penyedap

kangkung • Bahan tumisan : • bawang putih • bawang merah • daun bawang • cabe rawit hijau • saus tiram (saya saori) • garam • minyak untuk menumis

ikan patin • Bumbu halus : • cabe merah keriting • cabe rawit hijau • jahe • kelingking kunyit • bawang putih • bawang merah • Bumbu tambahan : • daun kunyit • asam kandis • asam kesturi •

gambas • udang dibuah kulit • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • terasi bangka • garam

ayam • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kelingking tua • kelingking jahe • Bumbu tambahan : • lengkuas geprek • serai geprek • daun salam • daun jeruk • ketumbar bubuk •

cincau potong dadu • teh celup • gula pasir • air panas dan air suhu ruangan • es batu

Udang • tahu china putih • cabe merah keriting belah dua buang biji, untuk hiasan • Bumbu halus : • cabe merah keriting • cabe rawit hijau • kelingking kunyit • kelingking jahe • bawang merah • bawang putih • Bahan tambahan : • daun kunyit •

belut kering • Resep Balado : • cabe keriting merah • bawang merah • bawang putih • minyak untuk menggoreng • garam

buncis potong serong • cabe rawit hijau belah dua • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kelingking kunyit • santan kental • telur • garam • minyak untuk menumis

mie sagu • udang segar • telur • Bumbu Halus : • cabe keriting • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • isi udang segar yang dikupas kulitnya • daun bawang diiris • toge segar • kecap manis •

buah potong sesuai selera • mangga kuini(buah wajib, agar sop buahnya harum) • SKM • es batu • vanila essence • air mineral

jagung putren potong sesuai selera • bakso sapi potong sesuai selera • buncis potong sesuai selera • cabe merah keriting iris serong • bawang putih cincang • bawang merah iris • minyak untuk menumis • garam (saya pakai sedikit royco ayam) • air

sayur pakis • ikan asin • santan kental+cair • Bumbu halus : • cabe rawit hijau • jahe • kunyit • bawang merah • bawang putih • daun kunyit ikat simpul • serai geprek • lengkuas geprek •

ikan tongkol sisik • Bumbu untuk ungkep : • jahe • bawang putih • asam jawa • garam • Bumbu Balado : • cabe merah keriting • bawang merah • garam • penyedap • minyak goreng