LisKitchenStory

A beginner cook. Disini bank resep hasil coba2, buat catatan sendiri aja. Kebetulan memang lagi di luar negri, shg kangen bgt sm masakan rumah. Silakan kl mau mencoba ya.

105 Abonnements 414 Abonnés

Modifier votre profil

Bihun Goreng ala sekolahan

bihunn • Kol dan wortel • telur • bawang putih • kecap asin • kecap manis • kecap asin • garam • gula • minyak goreng • lada
30 menit

3 porsi
Ayam goreng tepung

paha ayam boneless skin on • kecap inggris • Tepung pelapos: • terigu • tep. Beras • tapioca • baking powder • bubuk bawang putih • bubuk ketumbar • garam • merica putih
Ayam Goreng Mentega

ayam 450 g • kentang(optional) • jamur shimeji (optional) • kecap manis abc • kecap inggris • saus tomat heinz • garam • gula • lada hitam kasar • air • bawang putih cincang • bawang merah •
1 jam

2 porsi
Saus kuotie/gyoza

chili padi • special soy sauce tai hua • black vinegar • sugar • warm water • drops of sesame oil
2 porsi
Kimchi Jjigae/Soup

pork belly sukiyaki • kimchi yg asam (me: CJ Bibigo sliced kimchi) pisahkan kimchi dan jus • silken tofu (1/2 bungkus) • minyak wijen • cabe bubuk/gochugaru • bawang putih cincang • air cuci beras (bilasan ketiga) • Jus dari kimchi • Zucchini/ courgette • White radish/ lobak putih • instant ramen • garam •
2 porsi
Sambal Kukus

cabe merah • cabe rawit • bawang putih • garam • gula pasir
Tim Barramundi Enak

barramundi fillet • kecap asin • gula pasir • saus tiram • minyak wijen • air • Garam lada untuk taburan ikan • peanut oil/minyak sayur • bwg putih uleg/cincang • jahe iris korek • bwg merah iris • Rawit dan potongan tomat (optional)
Daging cincang masak kecap

daging b2/sapi • bawang putih ditumbuk kasar • melintang jahe,iris korek api • kecap manis • kecap asin • irisan gula merah • lada • minyak wijen • saus tiram • atau 2 buah daun jeruk • Cabe rawit utuh • minyak utk tumis •
Rendang Ayam -Cheat-

ayam • telur rebus • kentang • Brahim’s rendang • Bumbu Geprek: • serai • daun jeruk • lengkuas • air • cabe bubuk • minyak utk pansear ayam
Martabak Manis By Amei

tepung terigu segitiga • baking powder • gula pasir • telur • susu cair • garam • soda kue + 1 sdm air
Sambal Kacang Siomay

bubuk kacang sangrai • cabe giling halus • cabe bubuk • garam • gula pasir • bawang putih uleg • cuka • olive oil utk menumis • ubi/pumpkin/kentang • Air • daun jeruk (optional)
Sambal Mie Ayam

cabe rawit • Garam gula penyedap • cuka • air hangat • Bubuk cabe secukupnya (optional)
Tim kerang hijau pedas

Kerang hijau sikat cuci diamkan di air sampai pasirnya keluar • Bumbu siram/dressing: • :1 Kecap asin dan air panas • Cabe rawit • Daun bawang • Cuka • Gula pasir
Klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup

drumsticks ayam • pork ribs • seah’s traditional gourmet malaysian bakutteh • water • saos tiram lee kum kee • kecap jamur hitam • kecap asin premium (Tiger) • bawang putih belah dua aja • Tahu pok/kulit tahu/tahu goreng • Selada air • enoki • jamur shitake •
Sayur Popiah/Chai pau

ebi rendam • bawang putih • bangkuang iris, korek api 400 g • wortel, iris korek api • kol, iris korek api • tahu putih, iris, goreng • garam penyedap lada gula
1
Kwetiau Goreng ala Mama

Kwetiau • Telur • Tauge • Udang • Bawang putih • Minyak • Cabe halus • Kecap asin • kecap manis • Garam gula penyedap sdkt • Merica • Air
Steamed Tofu polos

taufu lembut • Minyak bawang: • bawang putih • bawang merah • minyak goreng • Bumbu campur: • kecap asin • air matang • saus tiram • minyak wijen • Taburan daun bawang
Ayam Kecap Pedas

ayam tulang • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • minyak utk blender • Bumbu geprek: • serai beku • daun salam kering • lengkuas beku • jahe beku • Bumbu lain: •
Ikan Asam Pedas

blackspot threadfin/ ikan ngo • cabe giling • bwg merah iris • bwg putih iris • jahe • tauco • asam kandis • air matang • kecap manis • tomat kecil • Garam gula utk koreksi rasa
Easy Oat Porridge

instant oat quaker • Air panas • Susu full cream • Topping: • kiwi • almond • Madu