Nutrim Bienestar - Recetas Saludables

Nutrim es una consultora de Programas de Alimentación Saludable In Company que brinda asesoramiento nutricional a empresas comprometidas con su gente. También realizamos consultas Online para todas aquellas personas que quieran comer mejor.

Ofrecemos un espacio de nutrición y salud con el propósito es acompañar a las personas en el camino de cambio de hábitos.

Mariana Patron Farias -
Nutricionista y Coach Ontológico.
Directora Nutrim Argentina

Web Nutrim Argentina : http://www.nutrim.com.ar/
Web Nutrim Perú : http://www.nutrim.com.pe/

Instagram : @Nutrimbienestar

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Torta de calabaza asada y naranja

calabaza asada al horno • naranja, ralladura y jugo • De aceite de girasol • azúcar • huevos • harina leudante o integral y sumar 1 cdita de polvo hornear
1
Cereal sin azúcar, Granola de cacao

banana madura • pasta de maní • miel (opcional) • cacao amargo
Budín de coco VEGANO 🥥

harina leudante • harina integral leudante, o c 1 cdita de polvo hornear • azúcar, sería media taza • coco rallado • leche de coco o vegetal • Ralladura de limón, opcional • pocillo de aceite, o 50 cc • azúcar impalpable • coco rallado • limón • Agua,
40 minutos

12 raciones

1
Muffins integrales con banana 🍌

banana grande y madura • huevos • azúcar o Edulcorante • De aceite • leche • Esencia de vainilla • coco rallado • harina integral leudante (o sino sumar 1 cdita de polvo hornear) • Almendras, frutillas, almendras, chocolate, azúcar
30 min

12 muffins

3
Pan dulce simple, saludable y fácil

levadura fresca (ej 25 g) • agua tibia • leche tibia (no que queme! 30 C) • harina 000 • miel o azúcar • aceite de girasol o de maíz • huevo • sal fina • Ralladura de 1 naranja o de 1 limón • esencia de vainilla • azúcar o edulcorante • harina integral •
2 hs

10 raciones
Muffins saludables e integrales 🎅

huevos • azúcar • Aceite • Coco rallado • Banana madura • Polvo de hornear, • Harina integral • esencia de vainilla
40 minutos

10 raciones
Rollitos de berenjenas 🍆

berenjenas • Queso, • Calabaza • Tomate cherry, un par • Aceite de oliva • Condimentos: pimentón, orégano o provenzal
30 minutos

2 raciones
Ensalada completísima y vegetariana 🥗

verdes, ej lechuga 1 planta • Huevo duro • palta • De arroz yamaní (porción depende de cada uno) • Almendras, 6 más o menos • Salsa de soja, aceite y limón
5 minutos

1 ración
🥕 Torta de Zanahorias 🥕

huevos • azúcar • miel • Ralladura de 1 naranja • harina leudante • sal (opcional) • polvo de hornear • canela • aceite de girasol • zanahoria (son 5 unid) rallada bien finita • almendras o maní tostados y picado
60 min

12 raciones
Cupcakes de Mandarinas Saludable - Muffins integrales

mandarinas • huevos • azúcar • aceite o 50 g de manteca • polvo de hornear • avena o harina de avena • harina integral o harina leudante común
30 minutos

12 raciones

2
Tarta de peras 🍐 con Crumble

peras • Jugo de medio limón y su cáscara rallada • huevo • harina integral o avena • miel • almendras, maní, nuez • avena (para crumble) • Canela
30 minutos

10 raciones
Salteado oriental con Akusay

akusay • aceite (ideal sésamo sino girasol) • maní (sin sal sin tostar) • jengibre y /o ajo (2 dientes) • Curry • sopera de miel • mostaza • Salsa de soja • Semillas de sésamo
20 minutos

2 raciones
Coliflor o Brócoli 🥦 empanado sin huevo 😉 Vegano

planta de coliflor o brócoli ya hervida • harina de garbanzo • leche vegetal (ej almendra) o puede ser de vaca • Harina de maíz (polenta) • Condimentos a gusto: Curry, pimentón, pimienta, sal • Aceite,
20 minutos

4 raciones
Burgers de porotos 🍔 Hamburguesas de Legumbres

porotos "manteca" u otra legumbre, ya cocido • cebollas de verdeo • ajo • huevo • Curry • comino • pimienta • sal • Aceite • Opcional: harina de garbanzo o avena
30 minutos

2 a 3 raciones
Ensalada de Lentejas, con rúcula y tomate🍅. Aderezo casero 🥑

rúcula • lentejas (o 1/2 taza en cocido) • tomate, cortado en cubitos • Morrón rojo y verde, picado bien finito • palta • queso blanco descremado • Sal, limón, aceto y oliva
10 minutos

1 ración
Tortilla de Brócoli 🥦 Super Healthy -Low Carb

brócoli hervido o descongelado • cebolla de verdeo o 1/2 cebolla común, ya rehogada • huevo • Aceite mínimo, como antiadherente • Condimentos como curry, pimienta blanca y sal • Opcional: levadura nutricional y/ queso
10 minutos

1 ración
Cookies de coco 🥥 y chips de chocolate 🍫

azúcar • aceite de maíz • huevo • vainilla • harina de avena (o avena tradicional) • harina integral o común tipo 0000 • coco rallado • pocillo de chips de chocolate (opcional)
40 min

24 galletitas
Trufas veganas (dátiles y almendras)

almendras • dátiles (sin carozo) • soperas de aceite de coco (o maíz/ girasol) • soperas de cacao amargo en polvo • Coco rallado, opcional
30 minutos

30 unidades
Calabaza Rellena con Garbanzos - RECETA VEGETARIANA 🌱

calabaza anco • taza/ 1 lata de garbanzos cocidos • salsa de tomate portuguesa (ajo, cebolla, morrón) • queso muzzarella o port salut • De levadura nutricional o queso rallado
40 minutos

2 a 4 raciones

2
Crackers Integrales de Harina de garbanzos

harina de garbanzos • sal • polvo de hornear • semillas molidas (chía, sésamo, lino) • aceite (oliva o girasol) • agua • Condimentos a gusto: cúrcuma, ajo en polvo, provenzal, etc
30 min

40 unidades

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