dapurtehnia

daging ayam yg sdh dipotong², cuci bersih • bumbu marinasi desaku • bawang putih, haluskan • minyak goreng • air

tahu pong • minyak goreng • tauge • wortel (-/+ 100 gr), iris korek api • bawang daun, iris • bawang putih, haluskan • Gula Pasir Rose Brand • garam (sesuaikan) • lada bubuk • penyedap • Tepung Beras Rose Brand • tepung tapioka •

tomat merah (sy pake yg ukuran besar) • cabe (sy mix cabe merah keriting sama rawit oren) • bawang merah • bawang putih • terasi matang • garam • gula pasir • penyedap rasa • minyak goreng • jeruk limau (sy skip krn ga pny stok)

ceker ayam (buang kulit & kukunya, cuci bersih) • daging ayam (potong kecil² & cuci bersih) • wortel, potong serong • kentang, kupas, cuci bersih • kol, potong lebar • bawang daun, potong² • seledri, iris² • kaldu bubuk • garam • air kaldu/air biasa • minyak utk menumis • bawang merah •

Tepung Terigu Segitiga Biru • tepung tapioka • garam • kaldu ayam bubuk • bawang merah, iris tipis • cabe merah keriting, iris halus • seledri, ambil daunnya saja, iris halus • margarine • santan sedang (boleh diganti air) • minyak utk menggoreng

susu cair hangat suam kuku • gula pasir Rose Brand • ragi instant • tepung terigu protein tinggi • garam • margarine Rose Brand,lelehkan • susu cair • kuning telur • keju parut • meises

Tepung Terigu Segitiga Biru • gula pasir • jus pandan (sy buat dari 5 lmbr daun pandan yg diblender dgn 150 ml air,lalu disaring) • telur • santan (65 ml santan kental instant + air) • kental manis putih • margarine,lelehkan • garam • pewarna makanan hijau muda

tahu kuning • telur puyuh • Kecap Manis Indofood • gula pasir • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • air • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • minyak goreng •

tepung beras • jus pandan (daun pandan + air,diblender,lalu saring) • santan (65ml santan kental instant + air) • garam • pasta pandan/pewarna makanan hijau (opsional) • gula (sy mix 100 gr gula merah + 50 gr gula pasir) • air • daun pandan,simpulkan • garam

labu siam ukuran sedang (belah 2,gosok² hingga keluar getahnya,kupas & cuci bersih,serut) • wortel, kupas,serut • kol, iris tipis • bawang daun, hijaunya saja,iris • tepung terigu (pake yg curah/protein rendah) • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • air (atau secukupnya) • minyak utk menggoreng • bawang merah • bawang putih

spageti • telur • bakso,potong² • sawi hijau,potong² • kol,potong lebar • tomat,potong kasar • bawang daun,potong² • kecap manis • kecap asin • garam • gula pasir • kaldu bubuk •

telur • kecap manis • garam • penyedap rasa/kaldu bubuk • lada bubuk • bawang daun,hijaunya saja,iris • minyak utk mendadar telur

pisang nangka • margarine • kental manis putih • keju parut • meises coklat

Kulit lumpia siap pakai (isi 13 lmbr) • Kopi instant (sy pake luwak white koffie) • Pisang (sy pake pisang nangka,ukuran agak besar,kalo pake yg kecil bisa pake 5 bh) • Tepung terigu • Meises coklat • Terigu, larutkan dgn air (utk perekat) • Minyak utk menggoreng

kacang tanah • air • gula merah • gula pasir • garam • penyedap rasa • air asam jawa • kecap manis • daun jeruk,buang tulang daun tengahnya • minyak goreng • bawang merah • bawang putih •

nasi putih dingin • telur • bakso,potong² • bawang merah,iris • bawang putih,cincang/haluskan (lebih enak lagi kalo pake bumbu baceman bawang putih) • saus tiram • kecap manis • kaldu jamur • garam • lada bubuk • bawang daun,hijaunya saja,iris² • cabe merah keriting,iris serong •

kulit lumpia siap pakai • wortel (-/+ 100 gr),kupas,serut • kol,iris² • toge,siangi • daun bawang,iris² • saus tiram • garam • kaldu jamur • lada bubuk • gula pasir • minyak utk menumis & menggoreng • bawang merah •

daging ayam,potong²,cuci bersih • bumbu Des*ku Marinasi • air • serai,geprek • jahe,geprek • lengkuas,geprek • daun jeruk,buang tulang daun tengahnya • daun salam • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • minyak goreng •

tempe • bawang putih • ketumbar • garam,air & minyak goreng

tepung beras ketan putih • tepung beras putih • gula pasir • air • pewarna merah • gula merah,sisir halus • kelapa parut • garam • daun pandan