Risma Annisa

Wife and mother, hobi masak setelah menikah, belajar dan terus belajar, guru memasak saya adalah ibu&nenek juga kakak tercinta

3 Abonnements 309 Abonnés

Modifier votre profil

Spicy Chiken Wings

Bahan : • sayap ayam • tepung terigu protein rendah • tepung maizena • Bumbu marinate ayam: • perasan jeruk nipis • garam • kaldu bubuk/penyedap • bubuk bawang putih/2 siung diulek halus • susu plain • Bumbu halus • bawang putih/ulek/cincang •
Tahu gejrot

tahu (bisa tahu pong/sumedang dll) • Bahan Sambel : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit hijau(sesuai selera) • Bahan Kuah : • gula merah • Asam jawa • air • Garam
1
Sambel kentang ati ampela pete

kentang • ati ampela • pete • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting • Pelengkap : • daun salam • lengkuas • sereh •
2
Kimchi ala ala

sayur sawi putih • bawang bombay ukuran sedang • wortel • daun bawang iris menyerong • Bahan Bumbu Halus/parut • bawang putih kating • jahe • Pelengkap : • Saus sambal(sesuai selera) • Cabe bubuk(sesuai selera) • Kecap ikan • cuka(optional) •
Kering Tempe&kacang

kacang tanah • tempe • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • Bumbu iris : • cabe keriting • Pelengkap : • gula merah • sereh • lengkuas • daun salam •
Dorayaki simple isi selai coklat

Bahan • telur utuh • peres tep.terigu pro.sedang • peres gula pasir • susu bubuk • kental manis • baking powder aktif • Pelengkap • Selai
Tumis kangkung tauco

Bahan : • kangkung • udang • Bumbu Iris : • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • Pelengkap : • saus tiram • tauco • Garam • Gula pasir/kaldu bubuk •
Sambal Matah

Bahan : • cabe rawit setan • cabe rawit keriting • bawang merah • sereh • daun jeruk • jeruk nipis • Pelengkap : • terasi • Minyak sayur/vco/minyak kelapa • Gula pasir/penyedap • Garam
Capcay

Bahan sayuran • brokoli kecil • sawi putih • wortel • kembang kol • jamur kuping • bakso • daun bawang • Bahan bumbu halus : • bawang putih kating • merica bulat • Pelengkap : •
Colenak Dicocol Enak

Bahan : • Tape singkong • margarine • Bahan Gula ganting : • air • gula merah • gula pasir • kental manis putih • Bahan Saus krim : • santan bumas/kara • Toping : • Meses •
Sop Bihun Jamur Kuping

Bahan : • bihun jagung • jamur hitam/jamur kuping • tahu cina • wortel • tomat • daun bawang • air bersih • Bumbu Halus : • bawang putih • merica bulat • Pelengkap : •
3 porsi

1
Pempek Ikan Tenggiri

Bahan : • ikan tenggiri fillet • tepung sagu tani/tapioka/kanji merk apapun • Bumbu halus : • bawang putih • Pelengkap : • Garam • Air es • penyedap rasa/vetsin secukupnya (bs diganti kaldu instan/lainny) • Bahan cuko : • Air • Bumbu halus : •
De Rendang dang dang

daging sapi khas dalam/round • air kelapa • air bersih untuk santan • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit keriting • pala • merica bulat • kemiri • kapulaga ambil bijinya • cengkeh •
Rendang Padang

Bahan : • daging khas dalam/round • kelapa tua parut • air kelapa • air bersih • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • merica bulat • cabe keriting • pala • kemiri •
Beef Teriyaki

daging sapi • pronas saus teriyaki • Bumbu halus : • bawang putih • jahe • merica • Bumbu iris : • bawang bombay • cabe keriting • Pelengkap : • Minyak Goreng (bisa pakai zaitun/VCO) • Garam •
3 orang
Oseng cabe kornet

Bahan : • kornet • Bumbu iris : • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • daun bawang • Pelengkap : • Terasi saya pakai ABC (bisa diskip) • Garam • Kaldu sapi • Minyak goreng VCO
1
30. Sayur Lodeh #BikinRamadhanBerkesan

Bahan : • telur ayam • labu • kacang panjang • kentang • kelapa ambil 2liter airnya • Bumbu Halus : • bawang putih kating • bawang merah • kemiri • ketumbar • kunyit •
40 menit

6-8 porsi

2
29. Mie Goreng #BikinRamadhanBerkesan

Bahan : • mie kering (sy pakai cap ayam 2 telor) • sosis iris memanjang • bakso ayam(bisa pakai bakso sapi) iris • telur utuh kocok lepas • sawi putih iris • Bumbu halus : • bawang putih kating • bawang merah • merica bulat • cabe rawit keriting • cabe rawit merah •
28. Semprit susu #BikinRamadhanBerkesan

Bahan : • butter • susu kental manis • tepung maizena • tepung kanji • Topping • Sesuai selera
27. Kastangel #BikinRamadhan Berkesan

Bahan : • butter • margarine • gula pasir halus • telur utuh • kuning telur • keju parut • tepung terigu protein tinggi • tepung maizena • Bahan olesan : • kuning telur • minyak sayur /margarine cair •