Shafira Anindita

beras cuci bersih • bawang merah • bawang putih • cabe rawit/sesuai selera • kaldu jamur • garam • daun jeruk • dada ayam fillet • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit/sesuai selera •

daging ikan (saya pakai salmon) • telur ayam, kocok lepas • daun bawang/daun ketumbar iris • bawang putih, parut/haluskan • kecap ikan (fish sauce) • tepung maizena/tepung terigu • gula aren/merah • bubuk kari thailand (pakai bubuk kari biasa juga boleh) • cabe rawit iris (opsional) • Air jeruk nipis dari setengah buah jeruk nipis • daun jeruk, iris halus • kaldu jamur •

daging sapi has dalam • cengkeh • kayumanis • bawang putih geprek • bawang merah iris tipis • jahe • merica bubuk • seledri • daun bawang, iris lebar • wortel, iris • kentang, potong dadu • tomat, potong dadu •

tuna segar • cabe keriting • cabe rawit (sesuai selera) • cabe hijau keriting/besar • bumbu dasar putih • bawang putih cincang • bawang putih, iris • daun salam • tomat kecil • daun jeruk • lengkuas, geprek • ebi, rendam air panas •

ayam potong • bawang putih geprek • jahe geprek • Bumbu halus: • cabe hijau keriting • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • kemiri • —— • lengkuas geprek • jahe geprek •

cabe rawit • cabe merah • bawang putih • tomat merah • gula merah • garam • kaldu jamur • terasi abc • Air dari setengah jeruk limo

udang segar ukr besar cuci bersih (saya pakai tiger prawn) • bawang putih haluskan • air jeruk nipis • kecap ikan • Mentega

ayam • Bumbu bacem (aku pakai Bango) • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • sereh, ambil bagian putihnya • daun jeruk, buang batangnya • jeruk limo • Kaldu jamur /garam gula • Minyak untuk menumis

cumi, bersihkan • buncis • tahu putih • cabe keriting • cabe rawit (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • terasi abc • Kecap ikan • Kaldu jamur • Minyak untuk tumis/margarin

daging dengan lemak/tetelan sapi (saya pakai daging untuk oseng yg ada sedikit lemaknya) • daun salam • sereh • jahe • daun jeruk • jeruk nipis diperas • tomat merah • Kecap manis • Garam dan gula • Minyak untuk menumis • air • Bumbu halus: •

cumi asin • cabe rawit domba • bawang putih • daun jeruk • jeruk limo • Garam • Gula • Minyak untuk menumis

spaghetti ukuran 10 (bisa diganti pasta lain misal angel hair, fettucinne, dsbg) • salmon, potog dadu, lumuri dengan lemon/jeruk nipis • bawang putih cincang • garlic powder • susu full cream tawar • keju cheddar parut (saya pakai cheddar slice dicincang karena keterbatasan alat dan bahan hehe) • bubuk cabe (saya pakai boncabe hehe) • Garam • Gula • Merica • Maizena, larutkan dengan 2 sdm air • Olive oil/minyak untuk menumis

Spaghetti ukuran 10, rebus, tiriskan • salmon, potong 3 bagian • bawang putih, cincang kasar • rawit merah, iris • Bubuk cabe • bubuk bawang putih/garlic powder (bisa diganti 6 buah bawang putih cincang halus) • Merica • air kaldu (boleh diganti air biasa) • Garam • Gula • Penyedap • olive oil •

cumi asin, rebus 2x hingga tidak terlalu asin • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • Garam • Gula • Minyak goreng

kikil (seharga 6000 di tukang sayur) • daun salam • daun jeruk • sereh • jahe 1 cm • cabe keriting hijau, potong memanjang • cabe rawit, potong • bawang merah, iris • bawang putih, iris • Saus tiram • Kecap • Garam •

cumi asin • cabe hijau keriting • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • bawang merah • bawang putih • tomat hijau • kemiri • sereh • daun jeruk • jeruk nipis • daun bawang, iris •

kulit ikan salmon • tepung terigu • garlic powder • paprika powder • garam • merica • margarin • Minyak untuk menggoreng

daging sapi cincang (dapat diganti ayam) • kale, di potong batangnya dan potong daun sekitar 3 cm • bawang merah, iris • bawang putih, giling atau cincang kasar • Cabe rawit iris (sesuaikan dengan selera) • cabe besar iris • kaldu ayam (opsional) • Minyak untuk menumis • Bumbu saus (campur): • kecap ikan • kecap manis • saus tiram •

daging ayam bagian paha • bawang putih, blender • jeruk nipis • Garam • Gula • Mentega untuk memanggang • Sambal: buka resepn”Sate Taichan Kulit”

kulit ayam • bawang putih cincang kasar • kecap manis • kecap asin • Merica bubuk • air • Sambal: • bawang putih • cabe rawit • Kaldu jamur • Garam • Gula