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Rubeeen

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  • Oreja de cerdo versión con tomate

    Tomate frito • Orejas de cerdo • Cebolla • Cayena • Pimentón • Cebolla • Laurel
    • Cerdo con setas en salsa a la pimienta

      chuletas de cerdo • salsa a la pimienta • champiñones laminados • Sal • Aceite • Pimienta en
      • Bombas de patata rellenas de carne

        Pan rallado • Huevos batidos • Patatas • Carne picada • Pimienta • Tomate • Cebolla • Sal • Cayenas
        • 6
      • Filetes rebozados estilo la "Yaya"

        de pan rallado • Huevos • cerdo
        • Remeneado de Papas

          Patatas Crudas • Huevos • Sal • Aceite • cebolla
          • Croquetas de puchero

            harina • leche • Carne del puchero • nuez moscada • pimienta • cebolla • sal • caldo del puchero
            • 120 minutos
            • 4 raciones
          • Oreja de cerdo a la gallega

            Orejas de cerdo • Pimenton picante • aceite de oliva • cebolla • laurel
            • 90 minutos
            • 4 raciones
            • 4
          • Patatas bravas veraniegas

            patatas • ajo • aceite de girasol o oliva • sal • perejil • huevos
            • 40 minutos
            • 5 raciones
            • 1
          • Gambas al pilpil

            gambas crudas o peladas • pimentón picante • vino blanco • ajo • aceite de oliva
            • 15 minutos
            • 4 raciones
            • 2
          • Migas de harina

            Aceite • Harina • Agua • Sal • Ajos
            • 1 ración
            • 1

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