J Ignacio C B

solomillo • mostaza Dijon • salsa Perrins • salsa soja • Tabasco • cebolleta • pepinillos • alcaparras • aceite de oliva • Sal y pimienta negra • Pan de cristal (opcional) • yemas de huevo

gambones • Sal • Pimienta negra • limón • Pimentón dulce

huevos • setas • ajos tiernos • ajo • cayenas • gulas • Aove • Sal • Pimienta negra molida

lata de berberechos • pimiento verde • cebolla roja • aguacate • jalapeños • kikos • trozo de pepino • lima • Cilantro • Aove • Sal

pan del día anterior (mejor un pan de pueblo) • chorizo • panceta adobada • ajo • pimentón dulce o picante • Uvas • Aceite de oliva • pimiento verde • ajo sin pelar enteros • huevos • cayenas • laurel

berenjenas pequeñas • latas pequeñas de atún • aceitunas negras • cebolleta • tomate frito • queso rallado • pimienta molida • sal

langosta • mantequilla • limón • sal gorda • pimienta molida • sal fina • perejil picado

Bacalao / merluza • bimi o espárragos verdes • huevos • levadura • sidra • harina • leche • pimienta • sal • perejil picado • ajo • cayenas •

fuet • pepinillos • alcaparras • cebolleta • yema de huevo • mostaza dijon • Tabasco • salsa de soja • Aove • zumo de 1/2 limón

manzanas • Mantequilla • Azúcar moreno • Canela • huevo • Piñones • Nueces • Mermelada • Azúcar glasé • masa de hojaldre, preferentemente con mantequilla

huevos • yogur de harina • yogur de azúcar • yogur de aceite • yogur • levadura • Ralladura de 1 limón

Ostras • Limón • Tabasco • Pimienta molida • Vodka

merluza • ajo • Aove • Sal • Perejil fresco • gambones

Bacalao desalado en migas • cebolleta • Naranja • Aove

Patatas medianas • huevos • cebolleta • pimiento verde (al gusto) • Sal • Aove

Habas naturales (1 bandeja) • cebolleta • jamón • vino (ajerezado) • Pimienta molida • aove • sal

alcachofas • Aceite de girasol • Pan rallado • huevo

alcachofas • jamón • Aove • Sal Maldon

huevos • gulas • setas • ajo • cayenas • Aove

espinacas • garbanzos precocidos • cebolla • Pimentón De La Vera • Pimienta negra molida (o mezcla de pimientas) • bacalao desmigado • caldo de pescado • huevo duro (opcional)