ayam • Bumbu ayam : • Tepung serbaguna (buat 2 adonan yg basah dan kering) • air • Bahan saus • bawang putih (geprek dan iris) • bawang bombay (iris) • saus cabe • kecap • Secukupny royco,lada dan air
kikil (ga tau brp kilo) • daun jeruk • tusuk sate • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • Cabe merah • Cabe rawit • kemiri • garam,royco,kecap,gula merah