Alya Imran

masakan rumah aku

Tempe Orek kriuk-nya pas

tempe daun yg besar • Bawang merah. Iris • bawang putih. Iris • cabe merah buah biji. Iris miring • Gula aren yg bulet • Gula pasir • garam • Royco • asam Jawa dicampur air 5 sdm • terasi. Bakar bentar. Iris • Laja/ lengkuas. Geprek • Salam •
Bakwan Jagung Renyah

Jagung • Terigu lencana Merah • Maizena • Tapioka • Garam • Royco • Bawang putih giling • Minyak goreng • Kemiri bubuk • Ketumbar 1 sdt (skip jg gpp, kayaknya :)) • Air
30 menit
Pisgor Empuk pake Telor

Pisang nangka • Ubi kuning kecil • Terigu segitiga • Tepung beras • Telur • Garam • Gula pasir • BPDA 1 sdt (tambahan dari aku- tp ga ngefek kayaknya. Skip aja) • Air secukupnya, adonan kental ya.. jgn cair
15 menit
Sate Maranggi ala si Iboo Restu Utami Dewi - Buku Go Kitchen 1

Dada fillet 500 gram • Bawang Merah • Bawang Putih • Lengkuas muda 1 ruas (aku 2 ruas) • Gula merah iris 50gr (1 bulatan) • Madu • Garam • Ketumbar Halus 1 Sdt (aku 2 sdt) • Tambahan dari aku pake Salam 3 sereh 2 daun jeruk seikhlasnya
40 menit
Bakwan ala Tukang Gorengan

Wortel + kol iris • Terigu lencana Merah • Tapioka Tirta Kencana • Maizena (1 sdm) • Garam • Ketumbar bubuk • Royco • Migor • BPDA (baking powder double acting) • Air
20 menit

Tempe Orek kriuk-nya pas