Briellado Kitchen

Blue band • Coklat DCC • Gula • telur (200 g) • Coklat bubuk130 g Tepung segitiga biru • Tepung segitiga biru • Garam • Coklat bubuk

filet dada • Tepung tapioka • tepung trigu • air panas • garam • kaldu jamur • lada bubuk • bawang putih • Bumbu haLus isian = • Bawang putih • Bawang merah • Cabai rawit merah •

mangga • Nata decoco (airnya tidak dipakai) • jelly mangga • selasih • evaporasi • susu cair • susu kental manis • keju quick melt • keju cheddar • Sago mutiara

Coklat DCC (colatta) • Margarin (blue band cake & cookies) • minyak sayur (sun flower oil) • Gula pasir halus • telur ukuran sedang • Coklat bubuk (van houten) • tepung terigu (segitiga biru) • tepung maizena • garam • rum

Bahan A : • sayap ayam • sambal cap ibu jari hot and sweet • bawang putih diulek halus/bawang putih bubuk • kecap manis • saus barbeque • saus tiram • madu • kaldu jamur (totole) • merica • Bumbu B : • minyak sayur / olive oil

Bahan puding lumut : • agar swalow bening • gula pasir • santan instan (kara) • air • esen pandan • telur kocok lepas • garam • esen vanila • Bahan puding butter bahan A : • kuning telur • butter •

tepung terigu segitiga biru • telor ayam • susu cair (250+50ml air) • mentega lelehkan (anchor salted. Lelehkan jgn encer bgt • Isian : • Daging asap potong 8 bagian • lembaran (keju kraf jadi 8 bagian) • Telor rebus dipotong kotak2 kecil • Mayonese • Pelapis : • telur utuh ambil putihnya. kocok lepas beri grm sedikit • Tepung roti