Viddy Rachman II

chocolate compound • whippedcream cair(me goldrich) /WPC • Pewarna putih bubuk (kupu2) • Minyak

Tepung cakra • air hangat • gula pasir • fermipan • susu bubuk • garam • mentega • kuning telor

pisang • santan kara instan (yg segitiga) • air • daun pandan • garam • gula merah

daging sapi (di slice tipis) • Jeruk nipis • cuka (optional) • cabe jablay • cabe merah panjang • bawang putih • Royco sapi • garam • gula • Daun salam

telur utuh • gula pasir • gula halus • SP • tepung terigu • susu bubuk (kl mau coklat bs diganti dengan bubuk coklat) • mentega (dicairkan)

ayam potong (paha) • tepung tapioka = 3sdm • telur (kecil) • garam = sejumput atau ujung sendok • Penyedap rasa • Wortel (diparut) sedikit aja • Kulit pangsit siomay yg bulat • SecukupnyaMinyak sayur (untuk olesan kulit dan kukusan)

tepung protein tinggi • tepung protein sedang • susu bubuk • baker bonus • garam • baking powder • air biasa • ragi instan(1sachet) • gula pasir • kuning telor • butter

Air • Margarine • Terigu • Garam • Telur 4 butir (kocok lepas) • Baking Powder (BP) • untuk vla : • air matang • SKM • maizena • terigu 3sdm rata • margarin •

blueband (butter and cookies) cairkan • tepung protein sedang • baking soda • baking powder • vanila butter bubuk(optional bs diganti vanili) • telur utuh • gula pasir

putih telur • butter • margarin • gula halus • terigu • coklat bubuk • cream kacang

butter wysman • margarin blue band • keju parut • cornflakes tumbuk • terigu secukupnya sampai adonan tidak lengket di tangan • topping : • putih telur • gula halus • vanili • keju parut

mentega (boleh campur dengan margarin a.ka blueband & wysm • gula halus • kuning telur • susu full cream (dancow) • air • sagu tani • keju parut