Makiko Tanaka

farina00 • aqua • uova • Baking powder • Dashi (polvere di brodo di pesce giapponese) • cavolo cappuccio • pancetta • Salsa Okonomiyaki • Maionese • Katsuobushi (polvere di pesce secco) • Aonori (polvere di alghe) • olio di semi

banane • farina integrale • farina tipo 0 • uovo • zucchero di canna • latte di soia • olio di coco • lievito

latte • panna da cucina • zucchero • latte condensato • gelatina • Polvere di matcha • acqua calda

cioccolato fondente • fichi • panna • uova intere • zucchero • farina • pistacchio • burro

riso (360ml) • X 10cm kombu (alga giapponese) • acqua • aceto di riso (2.6 cucchiai) • sale (1.5 cucchiaini) • zucchero (2.6 cucchiai) • salmone (o tonno) • avocado • cetriolo • perilla • wasabi • alghe Giapponesi (nori 海苔)

petto di pollo • uova • zenzero • salsa di soia • mentsuyu (1.5 salsa di soia+ 1.5 mirin + 1 polvere di dashi) • salsa di ostriche • zucchero • sake (vino di riso giapponese / vino bianco) • acqua

pollo • aglio • peperone rosso • olio di semi • salsa di soia • sake (vino di riso giapponese) • basilico

cavolo • maccinato di maiale • uovo • polvere di brodo chinese • salsa di soia • olio di semi • sale • aglio gratuggiato • zenzero gratuggiato • sfoglia

mele • uova • farina • zucchero • burro • latte di soia • cannella

pollo macinato • spicchio di zenzero • salsa di soia • Mirin (succo di mele) • sake (il vino bianco) • zucchero • olio di semi (olio di oliva) • uova • zucchero • sale

zucca • burro sciolto • latte (latte di soia) • zucchero • farina • uova

Zucca • Salsa di soia • zucchero • accetto • olio di semi

Filadelfia • uove • zucchero • panna • farina

burro • zucchero • tuorlo • farina 00 • matcha (te verde giapponese)

carne macinata • zucchina • peperone rosso • peperone giallo • cipolla bianca • pomodori • Melanzana • agiio • Olio evo • Galam masala • cumino • Chili powder •

carote • tonno in scatola • salsa di soia • sake (o vino bianco) • zucchero • Olio di oliva

zucca • salsa di soia • Sake e Milin (puoi usare vino bianco se non c'è) • zucchero • dashi (puoi usare brodo)

Fettuccine • salsa di pomodoro • cipolla rossa • aglio • melanzane • Pesce spada • Menta • Sale • Olio extra vergine d'oliva • Ricotta salata

Cioccolato fondente • Burro • Panna • Uova intere • Zucchero • Farina • Cacao amaro in polvere • Noci