Bunda Umar

Tomat • Cabai Rawit • Bawang Merah • Serai • Daun Jeruk • Jeruk Nipis • Garam Himsalt/ biasa, Kaldu Jamur • Air matang

wortel uk.sedang (parut kasar) • Kecambah • Daging giling (bisa di-skip) • bawang putih • Gula + Garam • Lada bubuk • Masako (rasa sapi) • Telur • Tepung terigu • Tepung beras • Ketumbar bubuk • Kunyit bubuk •

bawang putih (iris tipis dan goreng) • tomat (goreng) • Cabe Rawit (sesuaikan selera) • Garam dan Gula merah • petis (sesuaikan selera juga) - saya pakai petis Grogot

Ayam (bagi 6) • Tepung Bumbu Serbaguna Sajiku • Air • Minyak goreng • Garam, Lada, dan Jeruk nipis untuk baluran Ayam

Roti Tawar • Telur Ayam • Susu Cair Secukupnya (saya Pakai Ultra Plain - full cream) • Garam dan Lada • Margarin/ Butter

Alpukat Matang • Nangka • Susu (Ultra) • scht SKM

Ikan Terkulu (kurleb 750gr) • Jeruk Nipis • Jahe • Kunyit Bubuk • Ketumbar Bubuk • Bawang Putih • Bawang Merah • Garam • Kecap Manis • Minyak Makan • Air

Ayam (fillet & potong dadu) • Bawang putih (chopped) • Bw. Bombay (iris halus) • Lada (Ladaku) • Saos Tiram (Saori) • Kecap Manis • Minyak Wijen • Gula + Garam & Penyedap Rasa • Air Kaldu (dari bahan rebusan tulang ayam + ceker) • Jahe (Memarkan) • Minyak goreng secukupnya (unk menumis) • bahan kuah •

Pisang Sanggar/ Kepok • gr/ Secukupnya Tepung Terigu • Telur • Gula pasir (sesuaikan) • Garam • Margarin • Santan kara (sachet) • Air

Tepung terigu • Telur • Air putih (lupa takarannya) • Minyak makan/ Margarin yang dicairkan • Garam, Penyedap rasa, dan Lada bubuk • Ayam ungkep 3 potong - suir (bumbu ungkep pakai bumbu "Racik") • Bawang putih (geprek dan cincang) • Minyak untuk menumis

Ayam (potong 6) • Kentang Besar (potong dadu besar & goreng setengah matang) • Telur Ayam (rebus) • Bumbu Halus • Merica (haluskan) • Ketumbar (haluskan) • Kemiri • Bawang Merah • Bawang Putih • Daun Jeruk • Minyak goreng secukupnya (untuk tumis bumbu) • Air •

Ayam Geprek- • Ayam (cuci bersih beri garam, lada - diamkan sebentar) • Tepung Bumbu Ayam Goreng Crispy • Minyak Goreng • Sambal Korek- • Cabai Rawit • Bawang Putih • Gula, Garam, Terasi

Cumi • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe (memarkan) • Cabe Rawit • Bw. Prei (iris tipis) • Kecap Manis + Garam • Air

Tepung Terigu (Cakra Kembar) • Kentang (Kukus, dinginkan, haluskan) • Gula Halus • Mentega • Ragi (1 sachet Haan) • Susu Bubuk (Dancow) • Kuning Telur • Air Dingin • Garam

Oreo (pisahkan creamnya) • Heavy Cream • Cream Cheese • Gula Pasir • Vanilla bubuk • Mentega (Cairkan)