Umi Andayani

Paha Ayam (potong sesuai selera) • Perasaan Air Jeruk Nipis • Merica • Garam • Bawang Putih • Bawang Merah • Kemiri Sangrai • Jahe • Kunyit • Lengkuas • Terasi goreng • Ketumbar Bubuk •

Daging Ayam • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Merah Besar • Kunyit • Jahe • Kemiri • Ketumbar • Daun Jeruk • Daun Salam • Sereh/Serai • lengkuas •

terong • tempe kecil • ikan teri • bawang merah kecil • bawang putih • tomat • cabe merah besar • cabe rawit merah • daun jeruk • terasi • garam, gula, merica bubuk, dan penyedap (kaldu jamur) • Minyak untuk menumis

patin • serei (putihnya iris tipis2) • daun jeruk purut • lengkuas • cabe rawit • jeruk lemon • telur, kocok lepas • santan kental • daun pisang • Pelengkap • tomat, potong tipis • daun kemangi •

tepung terigu (segitiga biru) • gula pasir / halus • margarin • susu kental manis (creamer carnation) • susu bubuk (Dancow) • keju cheddar parut • SP • telur