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Merce Rodriguez Merayo

Merce Rodriguez Merayo

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  • Tarta de crema catalana

    galletas • mantequilla • Ralladura de naranja • leche • yemas de huevo • azúcar + azúcar para quemar • Piel de limón y naranja • canela • maicena • gelatina neutra
    • 8 raciones
  • Tarta de queso de La Viña

    Queso cremoso • Nata para montar 35% M.G • Huevos • Azúcar • harina de trigo • Chocolate de postres • Leche • Cacao en polvo
    • Bizcocho de naranja

      naranjas • mantequilla • azúcar • yogur natural • huevos • harina • levadura en polvo
      • Sándwich helado

        leche condensada • nata para montar • Galletas rectangulares • Chocolate de postres • Leche • Cacao en polvo • Pistachos
        • Tarta de queso fría con café y leche condensada

          leche condensada • galletas • mantequilla • queso crema • nata para montar • gelatina • Nescafé • Cacao en polvo
          • 1
        • Galletas de leche condensada y chocolate

          leche condensada • mantequilla • huevo • harina • levadura en polvo • sal • chocolate postres
          • 2
        • Tortitas de chocolate, plátano y avena

          plátano maduro • huevos • harina de avena • cacao en polvo • canela • levadura en polvo • Yogur natural • Fresas • Chocolate negro rallado • Aceite de oliva virgen extra o aceite de coco
          • Tarta de chocolate

            galletas • mantequilla • chocolate fondant • chocolate con leche • azúcar avainillado • gelatina • agua • nata • Azúcar glas, figuritas de chocolate, almendra crocanti,...
            • 6 raciones
          • Copa de chocolate y nata

            leche entera • Maizena • azúcar • chocolate de postres • mantequilla • canela • nata 35% • y media de azúcar • Chocolate negro rallado • chocolate o de colores • Conguitos • Lacasitos
            • 5 raciones
          • Mousse de café y leche condensada

            Leche condensada • Nescafé Classic • Nata para montar • Galletas tostadas • chocolate negro de postres
            • 4 raciones
            • 1
          • Tarta helada de nata con chocolate

            nata para montar • leche condensada • Esencia de vainilla o azúcar avainillado • galletas maría • mantequilla • chocolate negro • mantequilla • Avellanas, nueces, chocolate blanco,. • Cacao en polvo
            • Bacalao sobre cama de trigueros

              Bacalao • Espárragos Trigueros • Pimiento rojo • Pimiento verde • Pimiento amarillo • Cebolla • Salsa natural de tomate • Ajo • Perejil • Sal • Aceite de oliva Virgen extra • Orégano
              • Yogur con membrillo asado

                membrillo asado • yogur natural • nueces • Miel • Membrillos • Canela en • Azúcar moreno • agua
                • Tosta integral de tomate

                  pan integral (casero) • Tomate • Aguacate • Queso Gamoneu (es un tipo de queso azul) • Aceite de oliva virgen extra • Orégano
                  • Tarta de chocolate y galletas con avellanas

                    chocolate de postres • galletas maría o digestive • avellanas tostadas y peladas • mantequilla • nata para montar • chocolate de postres • nata • Fresas o frutos rojos
                    • Tarta de galletas y café

                      leche condensada • café • chocolate negro de postres • mascarpone • Galletas rectangulares
                      • Mermelada de fresas caseras

                        fresas • azúcar (unos 150 gramos por kilo)
                        • Tarta de galletas en flor 🌼🌺

                          leche condensada • Mascarpone • Zumo de 1 limón • Ralladura de medio limón • Galletas redondas • Leche • Crocanti • Chocolate de postres • Mantequilla
                          • Torrijas "De la abuela"

                            Pan casero • Huevos • Leche • Aceite • Azúcar
                            • 20-30 minutos
                            • 6-8 porciones
                          • Tentación de chocolate

                            chocolate de postres • nata liquida • nata líquida muy fría • café soluble • Chocolate negro para decorar
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