Marianela

harina • aceite • azúcar • Huevos • polvo de hornear • sal • Leche cantidas necesaria • Ralladura de algún crítico • Esencia de vainilla • Crema chantilly • Frutas de estación: peras, Ananá, kiwi, frutilla, duraznos, etc

Harina 0000 • maicena • azúcar • aceite • yemas • De polvo de hornear • Esencia de vainilla • Ralladura de un cítrico • sal • dulce de leche • Coco rallado

Pastelera: • yema • maicena • azúcar • leche • Esencia de vainilla • Harina leudante • huevo • Azúcar • aceite • leche • Esencia de vainilla

harina 000 • sal • polvo de hornear • aceite • leche • Dulce

harina 000 • dulce (batata en este caso) • polvo de hornear • azúcar • aceite • Esencia de vainilla o ralladura de limón • huevos • leche

harina leudante • azúcar • huevo • esencia de vainilla • chocolate en polvo • leche • aceite

Chips o pan de panchos • Sobrantes de pollo o pollo hervido • Morrón • Cebolla • Cebollita de verdeo • Mayonesa o queso crema • Huevos hervidos • Especias

Arroz • Pollo • Sal • Morrón a gusto • Cebolla a gusto • Condimento para arroz • Arvejas • Caldo de verduras

harina • levadura • azúcar • huevo • sal • manteca • leche

fécula de mandioca • manteca • huevos • Sal a gusto • leche • Queso barra y sardo rallado a gusto(en mi caso pongo bastante)

crema de leche • harina 0000 • dulce de leche • Merengue italiano

Crema de chocolate: • chocolate semi amargo • manteca • azúcar impalpable • esencia de vainilla • Crema de dulce de leche: • dulce de leche • manteca • azúcar impalpable • esencia de vainilla • leche

cacao amargo • agua caliente • harina • polvo de hornear • sal • manteca • azúcar • huevos • Esencia de vainilla

manteca • azúcar • huevos • leche • Esencia de vainilla • harina • polvo de hornear • sal

harina • huevos • sal • aceite de oliva • agua tibia • Relleno: • calabaza • queso mozzarella • queso sardo o parmesano • manteca • azúcar • Sal y pimienta

supremas de pollo • cebolla • laurel • aceite • sal y pimienta • mayonesa • espinaca • crema de leche • gelatina sin sabor • morrón rojo

aceite de oliva • vino blanco • sal y pimienta • fécula de maíz • Jugo de 1 y 1/2 naranja o sólo 1 es a gusto • Ralladura de 1/2 naranja

Para la masa tradicional de fideos: • harina • huevos(1 cada 100 gr de harina) • sal • aceite de oliva • Agua si es necesario • Para la salsa: • cebolla • tomates maduros • pulpa • caldo • puré de tomates •

Para los ñoquis: • papa • harina • sal • queso mozzarella • jamón cocido • Para el estofado • paleta • cebollas • morrón • puré de tomates • zanahoria •

manteca • chocolate semi amargo • harina • nueces picadas • azúcar • huevos