Claudia gamboa

harina integral • Levadura fresca • Aceite • azúcar • Agua tibia c/n (aprox. 600 cc.) • Sal • soja texturizada • Agua • cebolla • aceite • Sal, pimienta, pimentón, ají • saborizante de panceta y hierbas •

huevos • crema de leche • y 1/2 cdta polvo de hornear • Leche en polvo

huevos • claras • leche en polvo descremada • ricota magra • espinacas cruda • Nuez moscada, sal y pimienta

para la masa: • harina leudante • azúcar • sal • huevo • leche • aceite • ralladura de limón y/o esencia de vainilla • para la cobertura: • manteca en cubos • azúcar • canela •

manteca pomada • azúcar (si es impalpable mejor) • leche • huevo • esencia de vainilla • manteca c/n para la sartén

pan picado chiquito • huevos medianos • leche tibia • azúcar • esencia de vainilla • azúcar para el caramelo

harina • coco rallado • azúcar • yema • claras • sal

tasa harinal integral • huevos • leche • sal • pimienta

harina leudante • azúcar • manteca • huevos • esencia de vainilla • dulce de batata o membrillo

harina • manteca pomada • azúcar • huevo • Para la cobertura: • dulce de leche repostero • chocolate cobertura • crema de leche