granos cocidos: ARROZ COCIDO, QUINUA, CEBAD, o AVENA • proteína a base de plantas: frijoles negros o blancos cocidos, lentejas, nueces y semillas molidas, o tofu • vegetales sin almidón: BRÓCOLI, COLIFLOR, CHAMPIÑONES, CEBOLLA, Morrón, PALMITOS, TOMATE, BERENJENA, ZANAHORIA, etc (crudos, rallados, cubitos, asados, al vapor salteados) • algún ingrediente que ayude a que la mezcla se mantenga unida: puré de FRIJOLES, AVENA, ARROZcocido, TOFU, CALABAZA, etc. O bien 2 HUEVOS • hierbas, especias y sabores adicionales, como CEBOLLA, AJO, JENGIBRE, CHILES, etc. También se le puede agregar salsas picantes, salsa de soja baja en sodio y cítricos
