Adistya Noventi Alba Choirunnisa

@ana_cn

hobimasak; pecinta kucing, donat, pizza, dan waffle.

8 Abonnements 36 Abonnés

Modifier votre profil

Beef veggies blackpaper

Daging sapi, potong dadu • Brokoli besar, potong2 dan bersihkan • Wortel iris agak tebal • Bawang putih, cincang halus • Bawang bombay, cincang • Minyak • Saus blackpaper (saya pakai saori 1 sachet) • Minyak wijen • Lada bubuk • Gula dan garam • Kecap manis • Air
Asam-asam bandeng (no amis)

ikan bandeng, bersihkan • (klo saya bagian kepalanya saya buang, • Klo tidak cukup buang bagian insangnya) • Bawang merah iris tipis • Bawang putih iris tipis • Cabe rawit • kunyit iris tipis • Tomat kecil, potong jadi 4 bagian • Blimbing wuluh bagian iris2 • Minyak ikan • Minyak goreng • Air •
Opor ayam

ayam, bersihkan potong2 • santan kara 65 ml • serai memarkan • lengkuas memarkan • Bumbu dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri • lada bubuk • jimpit/ setengah sdt jinten • jahe •
Tumis Ati Ampela pekcoy saus tiram

ati dan ampela ayam, • pek coy • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • saus tiram • kecap manis • saus cabai • minyak wijen • Garam dan gula • minyak goreng • air •
4-5 porsi
Mie kocok ayam telur

mie telur (atau secukupnya) • ayam goreng suwir2 (secukupnya) • sawi hijau • telur ayam kocok lepas • bawang merah iris tipis (goreng untuk taburan) • bawang putih (pipihkan) • daun bawang dan seledri iris2 • Haluskan : • bawang putih • kemiri • Merica (saya setengah sendok teh) • Minyak untuk menggoreng •
Soto Kikil sederhana

kikil atau mulut (cingur) sapi • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • pala • lengkuas, memarkan • merica bubuk • daun jeruk • Garam • Gula • Kaldu bubuk •
Gule kambing

balungan kambing (iga dan tulang belakang) • babat • Bumbu dasar (haluskan) : • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • kunyit • Bumbu sangrai : • ketumbar • jinten • cengkeh •
1
Sate sapi saus kecap pedas

daging sapi yang sudah dipotong kecil2 • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kunyit • jahe • Garam dapur • Lada bubuk • Kecap manis • Margarin • Minyak goreng • Bahan saos : •
Kwetiau Goreng Baso Sapi

kwetiau (isi 4) • baso sapi, iris-iris • sawi hijau, iris-iris • bawang putih • bawang merah • merica (boleh kurang) • daun bawang, iris serong • seledri, cincang halus • kecap manis • saos sambal • minyak goreng • garam •
3-5 orang
Pangsit goreng isi mie

kulit pangsit goreng • bakso mie keriting/mie telor (rebus dan tiriskan) • >> kalau ingin praktis bisa pakai 2 bungkus mie instan rasa trsrh • bawang putih haluskan • bawang merah haluskan • daun bawang (iris tipis) • kornet sapi, sya pakai pronas yang sachet • telur ayam • tepung kanji/tepung tapioka • merica bubuk • garam • kaldu bubuk
15-20 menit

5-10 orang

2
Kepiting saos tiram

kepiting (tusuk bagian perut lalu bersihkan) • bawang putih cincang halus • bawang merah cincang halus • jahe digeprek • daun jeruk • kaldu bubuk • saus tiram • saus tomat • bakso air • minyak
10-15 menit

5-7 orang
Bubur abon praktis

nasi putih (bisa lebih, sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • jahe memarkan • daun jeruk • merica bubuk • kaldu bubuk • tahu coklat iris tipis lalu rendam air garam • bakso kecil iris 2 bagian • minyak goreng • air secukupnya (+- 2,5 s.d. 3 gelas belimbing) • abon sapi atau ayam •
10-15 menit

2-3 orang

2
Siomay kukus/goreng sederhana

tepung tapioka/tepung sagu • tepung terigu • bawang putih kecil • bawang merah kecil • merica bubuk • daun bawang iris kasar • sosis ayam (saya pakai so good) haluskan • kulit pangsit kuah • kulit pangsit goreng • kaldu ayam bubuk • air panas (+- 150 ml)
10-20 menit

3-5 orang
Kerang kuah sederhana

kerang hijau • kerang darah • bawang merah • bawang putih • serai digeprek • daun salam • daun jeruk • jahe digeprek • jeruk sambal • cabai rawit (atau sesuai selera) • tomat iris kasar • daun bawang iris kasar •
20-45 menit

1-3 orang
Seblak telur puyuh

bakso kerupuk udang unyil (+- 300gr) rendam hg lunak • bawang merah • bawang putih • kencur • cabai rawit (atau sesukanya) • daun jeruk • tomat kecil • daun bawang iris tipis • telur puyuh matang • telur ayam kocok lepas • garam • kaldu bubuk (atau secukupnya) •
5-10 menit

2-3 orang

1
Nasi goreng daun jeruk

nasi • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • tomat kecil potong dadu • kemiri utuh • daun jeruk • besar daun bawang iris halus • telur kocok lepas • margarin • minyak goreng (sesuaikan) • merica bubuk •
10-15 menit

3 orang
Bihun Jagung Kuah

bihun jagung • bawang putih • bawang merah • merica • sosis iris serong • kubis cincang memanjang • telur kocok lepas • minyak goreng • air / kaldu ayam • garam dan gula
10-15 menit

3-4 orang
Lodeh kuning buncis tahu

buncis baby, bersihkan, iris 2 cm • tahu coklat, iris dadu, goreng sebentar • bawang merah besar • bawang putih • ketumbar • kemiri utuh • kunir • daun salam • daun jeruk • lengkuas digeprek • jahe digeprek • margarin •
10-15 menit

3-5 orang

1