Sándor Roland (Mr.Soup)

Nagyon szeretem a különleges nem közismert leveseket, ezek lehetnek hazai vagy nemzetköziek egyaránt ,amiket szeretnék is megosztani veletek. A célom hogy ezeket a recepteket sikerüljön eljuttatni a lehetőségekhez mérten a lehető legtöbb konyhába, amivel a receptet elkészítő új színt, új ízeket és remélhetőleg örömet szerezhet magának, és kedves családjának.

Köszönöm hogy olvasod esetleg elkészíted a megosztott finomságokat!

Üdv: Mr.Soup

"csak tiszta szívvel lehet jó levest készíteni" Ludwig van Beethoven

846 Abonnements 887 Abonnés

Modifier votre profil

Orosházi zöldségleves 🇭🇺👌

olaj • húsos füstölt szalonna, kockákra vágva • vöröshagyma, finomra aprítva • fokhagyma, nagyon apróra vágva • sárgarépa, kockákra vágva • fehérrépa, kockákra vágva • fél zeller, kockákra vágva • kisebb karalábé, kockákra vágva • kelkáposzta • paradicsom, kockákra vágva • konzerv vörösbab • konzerv tarkabab •
45 perc

6 adag

1
Véméndi hurkaleves 🇭🇺👌

étolaj • vöröshagyma, finomra aprítva • fokhagyma, nagyon apróra vágva • májas vagy véres hurka (fele-fele arányban az igazi), megsütve utána karikákra vágva • közepes burgonya, kockákra vágva • sárgarépa, karikákra vágva • fehérrépa, kariákra vágva • eperlevéltészta • tejföl • liszt • mustár • citromlé •
90 perc

4-5 adag
Téli burgonyaleves 👌

étolaj • vöröshagyma, finomra aprítva • fokhagyma, nagyon apróra vágva • húsos szalonna, kakastaréjra vágva • sárgarépa, kockákra vágva • fehérrépa, kockákra vágva • kis cikk zeller, kockákra vágva • burgonya tisztán mérve, kockákra vágva • csemegekukorica • trappista sajt, lereszelve • étkezési keményítő • tej •
45 perc

6 adag

1
Aratóleves 🇭🇺👌

étolaj • húsos császárszalonna, kockákra vágva • füstölt tarja, kockákra vágva • sertéscomb vagy lapocka, kockákra vágva • füstölt szárazkolbász, karikára vágva • savanyúkáposzta, apróra vágva mosva • árpagyöngy (gersli) • vöröshagyma, félkarikákra vágva • paprika, kockákra vágva • csöves csípőspaprika. kockákra vágva • paradicsom, kockákra vágva • fokhagyma, nagyon apróra vágva •
120 perc

6 adag
Libanoni édesburgonya-krémleves 🇱🇧👌

olívaolaj • csomó újhagyma, karikákra vágva • fehérrépa, karikákra vágva • fokhagyma, nagyon apróra vágva • édesburgonya (tisztítottan mérve), kockákra vágva • tejszín • csirke alaplé • só, bors • babérlevél • tört chili • petrezselyemzöld, finomra aprítva • vaj •
45 perc

6 adag

3
Füstölt pulykás kukoricaleves kagylótésztával🌽👌

étolaj • vöröshagyma, finomra aprítva • fokhagyma, nagyon apróra vágva • konzerv kukorica • közepes burgonya, kockákra vágva • fehérrépa, kockákra vágva • apró kagylótészta • füstölt pulykasonka, kockákra vágva • zöld chili paprika, KIMAGOZVA, kockákra vágva • tej • csirke alaplé • só, bors •
40 perc

6 adag

2
Szebeni csirkeleves 🇭🇺👌

étolaj • vöröshagyma, finomra aprítva • fokhagyma, nagyon apróra vágva • csirkemell, kockákra vágva • kis db fejes káposzta (kb. 500 g), metéltre vágva • közepes burgonya, kockákra vágva • csipetke • gomba, szeletekre vágva • paprika, kockákra vágva • paradicsom, kockákra vágva • csöves csípős paprika • csirke alaplé •
90 perc

6 adag
Sült sütőtökös rizsleves feta sajttal 🎃👌

étolaj • vöröshagyma, finomra aprítva • fokhagyma, nagyon apróra vágva • sütőtök, kimagozva meghámozva, kockákra vágva (kb. 1 kg) • rizs • feta sajt, kockákra vágva • só, bors • petrezselyemzöld, finomra aprítva • tejszín • csirke alaplé
40 perc

4 adag

2
Bécsi burgonyaleves 🇦🇹👌

étolaj • csomó újhagyma, karikákra vágva • húsos szalonna, kockákra vágva • burgonya, kockákra vágva • sárgarépa, kockákra vágva • fehérrépa, kockákra vágva • gomba, szeletekre vágva • citrom, hámozva vékony karikákra vágva • marha alaplé (vagy 2 db marha leveskocka) • tejszín • liszt • só, bors •
60 perc

4 adag

1
Pusztafazék 🇮🇹👌

olaj • vöröshagyma, finomra aprítva • fokhagyma, nagyon apróra vágva • sertécomb, kockákra vágva • fusilli vagy orsó tészta • sajt pl. Edami, reszelve • paprika, kockákra vágva • csípős zöldpaprika, kockákra vágva • konzerv aprított paradicsom, vagy 400 g friss paradicsom • zöldség alaplé • sárgarépa, kockákra vágva • fehérrépa, kockákra vágva •
90 perc

4 adag

1
Baconos zöldborsóleves majoránnás túrógombóccal 👌

étolaj • vöröshagyma, finomra aprítva • fokhagyma, nagyon apróra vágva • húsos szalonna, apró kockákra vágva • sárgarépa, kockákra vágva • fehérrépa, kockákra vágva • mélyhűtött zöldborsó • petrezselyemzöld, finomra aprítva • só, bors • hús alaplé • Majoránnás túrógombóc hozzávalói: • tehéntúró •
40 perc

6 adag

4
Joghurtos lilahagymaleves medve sajttal és pirított zsemlekockával 👌

vaj • étolaj • tisztított lilahagyma, félbe majd vékony szeletekre vágva • fokhagyma, vékony szeletekre vágva • poharas joghurt 150 g • zöldség alaplé • étkezési keményítő • só, bors • majoránna • medve sajt • petrezselyemzöld • pirított kenyérkocka
30 perc

4 adag

1
Fehércsokis körtekrémleves pirított dió morzsával

körte, meghámozva kockákra vágva • fehércsokoládé • pirított dió, apróra törve • púpos evőkanál vaníliás pudingpor • tejszín • vaníliás cukor • citromlé • fahéj • só • mézeskalács fűszerkeverék
35 perc

4 adag

5
Gombócleves Mr. Soup módra 🇭🇺👌

füstölt szalonna, kockákra vágva • vöröshagyma, finomra aprítva • fokhagyma, nagyon apróra vágva • sárgarépa, karikákra vágva • fehérrépa, karikákra vágva • kis cikk zeller, kockákra vágva • zöldborsó • paprika, kockákra vágva • paradicsom, kockákra vágva • pirospaprika • só, bors • őrölt köménymag •
90 perc

6 adag

7
Bajor perecleves 🇩🇪👌

étolaj • vöröshagyma, finomra aprítva • vöröshagyma, vékony karikákra vágva • sörperec vagy 2 db bajor perec, karikákra vágva • világos sör • húsalaplé • só, bors • szerecsendió, • petrezselyemzöld, finomra aprítva
25 perc

4 adag
Zellerkrémleves sonkás mozzarellával 👌

vaj • vöröshagyma, finomra aprítva • fokhagyma, nagyon apróra vágva • kb. 600 g zellergumó, kockákra vágva • közepes burgonya, kockákra vágva • étolaj • mini mozzarellagolyó • gépsonka, csíkokra vágva • zöldség alaplé • tejszín • só, bors • cayenne bors, díszítésnek (elhagyható) •
40 perc

4 adag

2
Pikáns rizses csirkeleves chilivel és zöldcitrommal 👌

vaj • lilahagyma, finomra aprítva • fokhagyma, nagyon apróra vágva • csirkemellfilé, kockákra vágva • rizs • zöldborsó • zöld chili, kimagozva, kockákra vágva • csomó újhagyma, karikákra vágva • zöldcitrom leve és reszelt héja • zöldség alaplé • só, bors • gyömbérpor •
40 perc

4 adag

3
Paradicsomos gnocchi leves darált hússal👌

olívaolaj • vöröshagyma, finomra aprítva • fokhagyma, nagyon apróra vágva • darált sertéscomb • cukkini kb. 400 g, kockákra vágva • gnocchi • paradicsompüré • trappista sajt, lereszelve • zöldség alaplé • só, bors • oregánó • rozmaring •
30 perc

6 adag

3
Táci sertésgulyás 🇭🇺 👌

zsír • vöröshagyma, finomra aprítva • fokhagyma, apróra vágva • sertéslapocka vagy comb, kockákra vágva • (tisztított) burgonya, kockákra vágva • sárgarépa, kockákra vágva • fehérrépa, kockákra vágva • zeller, kockákra vágva • zöldpaprika, kockákra vágva • paradicsom, kockákra vágva • széles metélt tészta • hús alaplé •
2 óra

6 adag

2
Mascarponés cukkinikrémleves borsos tejszínhabbal 👌

vaj • vöröshagyma (finomra aprítva) • fokhagyma (apróra vágva) • cukkini (kockákra vágva) • közepes burgonya (kockákra vágva) • mascarpone • 30 %-os zsírtartalmú habtejszín • zöldség alaplé • só, bors • szerecsendió • majoránna • cayenne bors (díszítéshez) •
30 perc

6 adag