Chairani Ilma

@cook_7212026

ummu mahya yg lagi nyari passion di dapur 🔪🎂
👸 full-time mommy part-time dentist
🏡 domisili sementara ambon
🚩 berbagi kebahagiaan dari dapur kecilku, karena memasak membuatku bahagia 😍

10 Abonnements 53 Abonnés

Modifier votre profil

Bolu gulung batik panggang hemat telur

Bahan A • tepung segitiga biru • minyak goreng • susu cair • kuning telur ukuran besar • vanilla • Bahan B • putih telur ukuran besar • garam • air jeruk nipis • gula pasir • Tambahan: filling buttercream dan keju
Risol Mayo

Kulit : • telur ayam • tepung terigu • air • garam • Isian: • telur rebus potong kecil • sosis potong kecil • mayones • tepung panir • telur kocok lepas
Nasi Goreng Simple

nasi (sisa tadi malam) • telur • bawang merah • cabe keriting • garam • minyak untuk menumis • Tambahan: • Ayam goreng • tomat
3 porsi
Salad buah

apel • mangga • nenas kecil • jelly rasa buah • mayones (sesuai selera) • skm • keju parut
1
Tahu Katsu

tahu cina kotak • bawang putih cincang halus • tepung terigu • meriga, garam, kaldu bubuk • minyak untuk menggoreng • Bahan pelapis: • telur kocok lepas • Tepung panir
Risoles isi ayam kentang

dada ayam fillet • kentang • jeruk nipis • air • Bumbu halus: • pala • bawang putih • garam
Kulit risoles irit telur

terigu segitiga • sagu • telur • susu cair • minyak goreng • garam
8. Es beng beng

bengbeng • stik eskrim • susu full cream (me: ultramilk) • SKM • maizena • air untuk melarutkan maizena
7. Kebab home made

Tortilla (Kulit kebab) • Kornet sapi • Dadar telur • Selada • Bawang bombay iris • Keju • saos cabe • mayones
6. Tortilla (kulit kebab)

tepung terigu • garam • baking powder • minyak sayur • susu cair full cream • kuning telur
1
5. Ayam betutu Bali kuah pedas

ayam • serai memarkan • Bumbu halus: • ketumbar bubuk disangrai • kemiri sangarai • merica bubuk • garam • terasi sachet • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • cabe keriting •
4. Terong panggang

Terong • minyak zaitun • garam • cabe bubuk • kaldu jamur • merica bubuk
3. Peyek kacang

kacang tanah • tepung beras • tepung kanji/tapioka • tepung maizena • telur • bawang putih dihaluskan • kemiri dihaluskan • garam • air • daun jeruk diiris halus (saya 5 lembar)
2. Eggless chocolate cake (no mixer)

Bahan kering: • gula pasir (boleh ditambah kalau suka manis) • tepung terigu • coklat bubuk • baking soda • vanilli • Bahan basah: • minyak sayur/minyak goreng • air panas • cuka/air lemon/air jeruk nipis • Toping: coklat Chacha,/keju parut / gula icing/ seres dll
1. Martabak telur teflon (kulit home made)

kulit martabak: • tepung terigu • air • garam • minyak • Isian: • telur • daun bawang • garam • sosis/cumi/daging cincang • merica bubuk
2