@dhe_IWH

wifey,
mother of 2,
start loving cooking & baking,
"Semua kemampuan memasak adalah masalah waktu. Secara umum, semakin banyak waktu yang dihabiskan semakin baik."_ John Erskine
follow my Ig @dheIrma_WH

28 Abonnements 114 Abonnés

Modifier votre profil

Tahu Telur Kuah Kecap

>> Bahan tahu telur : • tahu putih, potong dadu • telur • bawang merah, iris tipis • garam & merica • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng • >> Bahan kuah kecap : • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabai rawit sesuai selera, iris2 • kecap manis • garam, gula, merica •
Churros Oreo

oreo 137 gr • mentega/margarin • air • telur, kocok lepas • tepung terigu, ayak (me : enggak, pengen cepet 😅) • gula pasir • garam • Taburan : secukupnya gula halus • Cocolan : DCC, lelehkan
Bakwan Tahu

tahu, isi 5 kotak • tepung bumbu serbaguna • wortel, serut menggunakan parutan keju • daun bawang, iris2 tipis • bawang putih, haluskan • kaldu ayam (optional) • garam • margarin, cairkan • minyak untuk menggoreng
Sup Udang

udang jerbung • gambas • kentang • wortel • kol • buncis • soun • merica, garam & gula • >> Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe •
Chocolatos Matcha Latte Lava Cake Kukus

chocolatos matcha latte • telur • gula pasir • margarin, lelehkan • tepung terigu • air panas • >> Pelengkap : • kayu manis bubuk (optional) • anggur (optional)
Es Lilin Choki-Choki

susu cair UHT putih • SKM putih/sesuai selera • garam • tepung maizena, larutkan dgn sedikit susu cair • choki-choki
Choco Balls

Sisa cake, hancurkan dgn garpu atau remas2 dgn tangan (me : rainbow cake) • margarin, lelehkan • Susu kental manis coklat secukupnya (me : g pake, karena cake aku udh manis dan ada butter creamnya) • Dark cooking chocolate/DCC, lelehkan • springkle warna warni
Pie Teflon dengan Vla Ubi Ungu

>> Bahan Crust : • tepung terigu • mentega • air es • >> Bahan Vla : • ubi ungu, kukus/rebus • gula pasir (kurangi jika tdk suka manis) • kuning telur • susu cair • maizena • mentega • >> Topping : •
teflon ukuran 24 cm

1
Pisang Gapit

pisang kepok setengah matang • margarin/minyak untuk olesan • keju parut untuk topping • >> Bahan Kuah : • santan • gula merah • gula pasir • garam • vanili bubuk • daun pandan, simpulkan • tepung maizena, encerkan dgn 2 sdm air
Roti Pisang Banjar (Lumpur Pisang)

pisang mauli (7 buah pisang mauli) • santan • daun pandan • tepung terigu • gula pasir • telur • mentega, cairkan • garam • vanili bubuk • pewarna mknn kuning muda • >> Topping : • pisang mauli, iris2 tipis
2
Tempe Goreng Aromatik & Sambal Kecap

tempe ukuran kecil, potong selebar 4 cm dan iris setipis mungkin • daun kemangi (sekitar 5 batang), ambil daunnya saja & iris tipis • daun jeruk purut, iris tipis • daun bawang, iris tipis • >> Bahan & Bumbu adonan tepung : • tepung maizena • tepung terigu • tepung beras • baking powder • ketumbar bubuk • bawang putih, haluskan (me : 1 sachet bawang putih bubuk) • merica bubuk •
Selai Coklat

tepung terigu • coklat bubuk kualitas yg bgs • gula pasir • SKM coklat • air / susu cair • vanila bubuk • margarin
1
Telur Dadar dengan Pokcoy & Wortel (FU YUNG HAI)

>> Bahan fu yung hai : • wortel, potong2 korek api • pokcoy, rajang halus • daun bawang, potong tipis • telur ayam • minyak untuk menggoreng • >> Bumbu fu yung hai : • bawang putih, cincang halus • merica bubuk • garam • kaldu bubuk • >> Bahan & bumbu saus : •
Sate Tempe

tempe, potong dadu • daun salam • kecap manis • santan (me : KARA 65 ml + air) • garam • >> Bumbu Halus : • cabe merah besar, buang biji • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • pala bubuk •
Gado-Gado

kacang panjang,potong2 3 cm, rebus • tahu putih, potong2 kotak 2×2 cm • tempe, potong2 kotak 2×2 cm • ketimun, potong2 korek api • taoge, rebus sebentar • kol, iris kasar, rebus sebentar • wortel, potong2 korek api, rebus sebentar • >> Bahan Saus : • kacang tanah kulit, goreng, haluskan • daun jeruk, buang tulangnya • kecap manis • garam •
Martabak Manis Teflon (Terang Bulan)

tepung terigu • gula pasir • mentega, lelehkan • garam • ragi instan • telur • baking soda • air • Topping : • (susu kental manis, keju, meses, coklat, kacang, selai, dsb)
8
Kue Cubit

telur • tepung terigu • gula pasir/sesuai selera • vanili • baking powder • dancow (27 gr) • margarin, lelehkan • air • topping : meses, keju atw sesuai selera
3
Kue Lumpang Ubi Ungu

Bahan A : • ubi ungu • air • tepung tapioka • tepung beras • Bahan B : • air • gula pasir • garam • daun pandan, simpulkan • Taburan : • kelapa parut •
Gangan Asam Ikan Patin

ikan patin • jeruk nipis • pakcoy, potong bagian bawahnya saja • labu putih, potong2 kotak • cabe merah besar, iris serong • tomat, potong 6 • asam jawa+ sedikit air, saring • garam & gula • air • minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang merah •
4-5 porsi
Bingka telur

telur ayam/bebek • gula pasir • santan (me : 65 ml KARA + air) • daun pandan • vanili • garam • pewarna makanan kuning muda