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Fernando Barrionuevo
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Lasagna de pollo y berenjenas
pechuga de pollo
•
berenjenas grandes
•
Salsa blanca
•
masa de lasagna
•
Sal
•
Pimienta
•
Comino
•
ajo
•
tomates perita
2-3 raciones
Canelones de masa de espinaca y rellenos de calabaza y ricota
Masa:
•
harina
•
huevos
•
aceite (o manteca)
•
leche
•
espinaca
•
Relleno:
•
cebolla
•
Puré de calabaza
•
ricota
•
Sal
•
Pimienta
•
10 canelones
2