رجا عوادزاده

دستور غذا کاملا متفاوت

خمیر نان • پیاز متوسط نگینی شده • لپه پخته شده • کشمش به دلخواه خود • زردچوبه،پودر لیمو عمانی، • رب گوجه

میگو • پیاز متوسط • رب گوجه • ادویه میگو • زردچوبه • پودر لیمو عمانی

ماهی • پیاز • ادویه ماهی، زردچوبه، پودر لیمو عمانی • خرما چند حبه • سبزی، گشنیز • گوجه کوچک

ماهی سکن • برنج • پیاز • تمرهندی • رب گوجه • ادویه ماهی ،زردچوبه،پودر لیمو عمانی • آب به مقدار

آرد • خرما یا رطب به اندازه کافی • مغزگردو به اندازه مورد نیاز • کره بعضی مواقع از روغن یا روغن حیوانی استفاده میکنم • دارچین • پودر هل در صورت دوست داشتن • پودر قند، پودر نارگیل، کنجد برای تزئین

قهوه عربی • آب • هل

فیله مرغ • برنج نیم دانه • زردچوبه • فلفل سیاه ، ادویه مرغ بر حسب دلخواه اگه تند میخواهید بیشتر بذارید • آب اندازه پنج برابر برنج

برنج نیم دانه فقط خیس کرده • انگور • کشمش • پیاز،نگینی ریز درست کرده • لپه پخته شده • شکر • پودر لیمو عمانی • زردچوبه • رب انار

کلم قرمز • زردچوبه، دارچین هرکدام • نخود سبز • پیاز کوچک • برنج اندازه 4 نفر • هویج نگینی شده • لوبیا سبز

ماهی شیر • برنج • سبزی گشنیز ،شوید هر کدام • رب گوجه • تمرهندی به اندازه قوطی کبریت • زردچوبه ادویه ماهی، پودر فلفل سیاه هر کدام • سیر به دلخواه خود • پیاز متوسط • روغن به اندازه دلخواه من همیشه روغن زیاد نمیزارم • نمک به مقدار لازم

بادمجان متوسط • کدو سبز متوسط • خیار به دلخواه خود • فلفل دلمه • پیاز متوسط نگینی شده • لپه پخته شده • کشمش تمیز شده • زردچوبه • پودر لیمو عمانی • نمک به مقدار لازم • رب گوجه • تمر هندی

تخم مرغ • سیب زمینی متوسط خام رنده شده • پیاز متوسط رنده شده • در صورت دلخواه تره یا برگ پیازچه • گوجه کوچک به دلخواه خود • زردچوبه • مقدار کمی پودر لیمو عمانی • آرد

آرد نشاسته • آب • شکر • آب گلاب • پودر هل • رنگ خوراگی • روغن

ماهی • شوید و گشنیز • برنج • پیاز متوسط • رب گوجه • سیر بزرگ • ادویه مخصوص ماهی • زرچوبه • تمر هندی به اندازه قوطی کبریت • نمک و فلفل به مقدار دلخواه

آرد سفید • آب • روغن • خمیر مایه • شکر • نمک • شیر خشک • تخم مرغ • کنجد یا سیاه دانه واسه تزئین

پوست لیمو آب گرفته • سرکه • زردچوبه • فلفل قرمز به دلخواه خود

شلیل • شکر • آب (در صورت سفت بودن شلیل ها) • جوهر لیمو

ماهی سکن یا شیر حلقه ای • پیاز متوسط نگینی خرد شده • رب گوجه • تمر هندی به اندازه یک چوب کبریت • سیر به مقدار دلخواه • زردچوبه • ادویه ماهی • نمک به مقدار لازم • برنج پخته شده و آب کش شده • آب • روغن به مقدار لازم

مرغ • پیاز متوسط • کشمش به دلخواه خود • لپه به دلخواه خود • گردو به دلخواه خود • زرد چوبه • ادویه مرغ • پودر لیمو عمانی • نمک به مقدار لازم • دارچین پودر یا شاخه ای