Jocelinda Avelina

cumi asin (beli di tukang sayur saja), bilas dikit, iris • bawang putih, rajang tipis • bawang merah, rajang tipis • cabai gendot, buang dalamnya, rajang biasa • cabai hijau, buang biji, rajang tipis • tomat hijau, potong dadu • gula pasir • Minyak untuk menumis • kecap penyedap untuk koreksi rasa

soun goreng (Cap Mangkok), rebus sebentar, tiriskan • cabai hijau besar, iris tipis serong • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • kemiri, haluskan • cabai rawit merah, haluskan • Kecap manis • Kecap penyedap (Sari Raos) atau saus tiram • Saus ikan (bisa di skip) • Bumbu Indomie (kalau tidak punya, bisa diganti dengan Masako) • Merica • Garam

daun pindang tongkol, iris dadu • jagung muda, iris serong • cabai hijau besar, iris tipis • bawang putih • bawang nerah • minyak goreng untuk menumis • garam • merica • air matang • kecap asin atau masako

tempe daun, iris korek jangan terlalu tipis • bawang putih besar, haluskan • bawang merah, haluskan • kemiri, haluskan • kencur, haluskan • cabai merah, iris tipis • cabai rawit, iris tipis • jahe, kupas, iris, memarkan • gula merah • daun salam • beras air matang • garam •

ikan tongkol, cabut duri, iris dadu • tomat hijau kecil • cabai merah (boleh ganti cabai hijau) • bawang putih • bawang merah • Penyedap rasa (kaldu jamur) • Garam • Kecap asin • Merica

paria besar, kupas, buang dalamnya. Iris sesuai selera • tempe, iris tipis berbentuk korek atau kotak • cabai merah • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah • serai, memarkan • Kecap manis • Saus tiram • Penyedap masakan (kaldu jamur) • Garam • Merica

tahu putih, potong dadu, goreng • bawang cung, rajang panjang • tauco Cianjur (kurang lebih saja sesuai selera) • bawang putih • Penyedap rasa • Gula • Merica

tahu putih (Merk: Yunyi) • pindang tongkol, goreng, potong kecil-kecil • tahu putih (Merk: Yunyi), hancurkan • bawang putih, rajang tipis • bawang merah, rajang tipis • cabai merah, iris tipis • cabai rawit (merah dan hijau) • Penyedap rasa (Merk: Totole) • Garam • Gula • Merica

labu siam besar, iris korek api • sosis ayam, iris • bawang putih, rajang tipis • bawang merah, rajang tipis • cabai merah, rajang • cabai rawit hijau, rajang • Kecap asin • Penyedap rasa • Garam • Merica • Kecap ikan • Gula

buncis. Potong menjadi dua bagian • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • Tepung bumbu (kalau saya pakai tepung tempe kriuk dari Kobe) • Penyedap rasa (Merk: Totole) • Garam • Merica • Kecap asin • Gula • Bubuk ketumbar (untuk ditambahkan ke tepung), bisa diskip

bunga kol, potong, cuci bersih • bawang putih • bawang merah • sosis ayam, potong-potong • Saus tiram • Penyedap rasa • Garam • Merica • Gula • air

rumput laut lembaran kecil (Merk: Mamasuka) • minyak wijen • penyedap rasa • kecap asin • Garam • Merica • Gula • cuka masak • sosis ayam (Merk: Champ), goreng, potong korek api • timun • telur, dadar, potong korek api • nasi putih biasa (tidak perlu nasi ketan) •

Indomie Ayam Bawang • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit • daun bawang • Merica • sosis • telur • air matang (kurang lebih)

tahu sutera (Merk: Sakura) • bawang cung • ayam cincang • udang kupas • tepung maizena, larutkan • minyak tumis • Penyedap rasa (Merk: Totole) • minyak wijen • Garam • Merica • Kecap asin • Kecap ikan

Indomie rasa ayam bawang • kecil kerupuk bawang mentah • telur ayam • sawi hijau, potong, cuci bersih • bakso sapi beku • bawang merah • bawang putih • kencur, kupas, cuci bersih • cabai merah • cabai rawit merah • Garam • Merica •

terong ungu besar • santan kara segitiga • cabai merah • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah • kencur, kupas bersih, cuci • daun salam • serai • Garam • Merica • Penyedap rasa (Merk: Masako)

sayur bayam, petik • bawang putih • bawang merah • ebi • Saus tiram • Kecap asin • Merica • Penyedap rasa (Merk: Totole)

petai • sosis siap santap kemasan (Merk: Kimbo untuk Mie Kuah) • telur ayam • bawang putih • bawang merah • cabai merah • cabai rawit merah • Kecap manis • Kecap ikan • Kecap asin • Penyedap rasa (Merk: Totole) • Garam •

tahu kuning (Merk: Tahu Qeju, beli di tukang sayur) • bawang putih • bawang merah • cabai garam • cabai rawit merah • cabai rawit hijau • Garam • Merica • Penyedap rasa (Merk: Totole) • Kecap asin • Kecap ikan