Tantri Algiz

ayam (potong sesuai selera) • kemangi (petik & sesuai selera) • serai (ambil bagian putih nya,memarkan) • daun salam • daun jeruk • jeruk nipis • minyak goreng • garam • gula pasir • kaldu bubuk • Air • Bumbu halus : •

ayam,lumuri garam,rebus -/+ 15 mnt • bawang bombay (iris) • bawang putih (iris) • daun bawang,bisa dipotong kecil2/iris memanjang • cabai hijau besar,buang isinya,iris memanjang • kecap manis • kecap asin • garam • merica bubuk • air • Minyak goreng

tempe (potong bujur sangkar -/+ 5cm,tebal max 1/2 cm) • teri medan (bisa diganti udang rebon) • tepung terigu • tepung beras • garam • kaldu bubuk • minyak goreng • daun bawang • air • Bumbu halus : • cabai rawit merah • cabai merah keriting •

dada ayam fillet • daun krmangi • serai(ambil bagian putihnya) geprek • jahe (geprek) • bawang bombai (iris) • daun jeruk • kecap manis • saus tiram • saus sambal (aku pakai cap 2belibis) • daun bawang (bisa di skip) • garam • gula pasir/gula merah (sesuai selera) •

jamur kancing/shitake (tergantung selera) • jagung manis pipil • susu full cream,(jika pakai yg bubuk,cairkan dahulu) • makaroni (optional,bisa di skip) • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay (cincang kasar) • daun bawang(iris +/- 1cm) • garam • merica bubuk • kaldu bubuk • margarin/mentega lebih mantap • tepung mizena larutkan dengan 2sdm air

teri jengki/medan goreng 1/2 matang (me : teri jengki putih) • papan/200gr tempe (potong dadu,goreng 1/2 matang) • bawang merah (iris) • cabai keriting merah (haluskan) • cabai rawit merah (haluskan) • daun bawang iris +/-1cm (bisa di skip) • garam • gula pasir • kaldu bubuk • minyak goreng

cumi asin (cuci & bersihkan,potong 3 lalu rebus +/-10mnt) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • tomat hijau (iris) • cabai hijau (iris) • kaldu bubuk • garam • gula pasir • merica bubuk • minyak goreng

dada ayam fillet (iris +/- 3cm,dan tebal +/- 1/2cm) • paprika hijau/kuning iris memanjang agak tebal • bawang bombay • cabe rawit merah iris (bisa di skip/ditambah) • bawang putih (haluskan) • jahe kupas (haluskan) • garam • kikkoman/kecap asin • kecap manis • kecap inggris • saus tiram • lada putih/hitam lebih mantap •

pc/papan bihun (rendam dengan air sebentar) • bakso belah2(apa saja sesuai selera,me:bakso udang) • pakcoy (belah 2 memanjang) • kol (bisa di skip) iris kasar • daun bawang • gula pasir • garam • kaldu bubuk (masako/royco) • lada bubuk • bawang putih bubuk (bisa di skip) • minyak goreng • air •