𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊

@Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο.
Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.

Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files).

Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.

Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.

https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/

https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

29 Abonnements 2 020 Abonnés

Modifier votre profil

1️⃣0️⃣Εξωτική πράσινη σαλάτα με ανανά, μοτσαρέλα και φιστίκια Αιγίνης

μαρούλι ή διάφορα φυλλώδη λαχανικά • χρυσό ανανά, κομμένο σε κύβους • καλαμπόκι • μπαλίτσες μοτσαρέλας • τα φυστίκια Αιγίνης • ελαιόλαδο • χυμό από ένα λάιμ ή λεμόνι • αλάτι • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
15 λεπτά

2 μερίδες
9️⃣ Ψωμί με αβοκάντο, μέλι και cottage cheese

χωριάτικο ψωμί ή όποιο προτιμάτε • cottage cheese • μέτριο αβοκάντο • μέλι
10 λεπτά

2 μερίδες

4
8️⃣ Αρακάς βουτύρου

κρεμμύδι ψιλοκομμένο • αλατισμένο βούτυρο • αρακά κατεψυγμένο • νερό • αλάτι • φρεσκοτριμμένο πιπέρι • ψιλοκομμένο μαϊντανό
20 λεπτά

3 μερίδες

2
7️⃣Chicken Cacciatore «Κοτόπουλο του κυνηγού»

Συστατικά • μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια • χυμό ντομάτας • κονκασέ • τα. ελαιόλαδο • κρεμμύδι κομμένο σε χοντρά κομμάτια • καρότα κομμενα σε ροδέλες • μανιτάρια κομμένα σε κομμάτια • χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε κομμάτια • σκόρδο ψιλοκομμένες • κόκκινο κρασί • αλάτι •
15 λεπτ. προετοιμασία+1 ώρα

5-6 μερίδες

1
6️⃣ Σκιουφιχτά με λεμονάτο χοιρινό

χοιρινή σπάλα κομμένη σε μικρά κομμάτια • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο ψιλοκομμένες • λευκό ξηρό κρασί • χυμό από 2 λεμόνια • ελαιόλαδο • αλάτι • φρεσκοτριμμένο πιπέρι • σκιουφιχτά μακαρόνια
1 ώρα + 30 λεπτά

4 μερίδες

1
Χόρτα με σύβραση

βλήτα • τσ. ελαιόλαδο • κρεμμύδια ψιλοκομμένα • αλάτι
30 λεπτά +10 λεπτά

3 μερίδες

1
5️⃣ Φρέσκα κουκιά (χλωροκούκια) λαδερά

φρέσκα κουκιά • ελαιόλαδο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες • άνηθο (ή μάραθο) • ωριμες ντομάτες στον τρίφτη • πατάτες (προαιρετικά) • αλάτι • φρεσκοτριμμένο πιπέρι • πάπρικα γλυκιά
1 ώρα

4-5 μερίδες

2
4️⃣ Μακαρονάδα με κιμά από χωριάτικα λουκάνικα

λιγκουίνι • ελαιόλαδο για τα ζυμαρικά • ------------------------------- • χωριάτικα λουκάνικα (κρεοπωλείου) • ελαιόλαδο • σκόρδο ψιλοκομμένες • πάστα ντομάτας • λευκό κρασί • πομοντόρια • μαϊντανό ψιλοκομμένο • ζάχαρη • μπούκοβο γλυκό ή καυτερό ανάλογα τα γούστα •
30 λεπτά

4 μερίδες

2
3️⃣ Πατάτες με ντοματίνια, φέτα και λουκάνικα στο φούρνο

πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους • ντοματίνια κομμένα στη μέση • κρεμμύδι κομμένο σε φετούλες • μείγμα λαχανικών σε σκόνη • αλάτι • φρεσκοτριμμένο πιπέρι • ρίγανη • ελαιόλαδο • νερό • λουκάνικα της προτίμησής σας (και περισσότερα αν θέλετε) • τριμμένη φέτα
1 ώρα και 15 λεπτά

4 μερίδες

2
2️⃣ Baby πατάτες φούρνου τσακιστές

baby πατάτες • ελαιόλαδο • ανθός αλατιού • δεντρολίβανο • ρίγανη ή θυμάρι
1 ώρα

4 μερίδες

1
1️⃣ Krupice - Σιμιγδαλόκρεμα (Τσέχικη krupice)

γάλα • σιμιγδάλι ψιλό • ζάχαρη ή στέβια • φρέσκο αγελαδινό βούτυρο καλής ποιότητας • μπόλικο άγλυκο κακάο • άχνη ζάχαρη • κομματάκια σοκολάτας, φρούτα και ξηροί καρποί (προαιρετικά)
20 λεπτά

4 μερίδες

3
Νηστίσιμη σαλάτα με παντζάρι🫜, καλαμπόκι 🌽και καρύδια

παντζάρια έτοιμα βρασμένα • κονσέρβα καλαμπόκι • τριμμένα καρύδια • σκόρδο (προαιρετικά) • μαϊντανός ψιλοκομμένο • ελαιόλαδο • χυμός από 1/2 λεμόνι • αλάτι • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
10 λεπτά

3-4 μερίδες

1
Πρωινό με λαγάνα, χαλβά και καρύδια

λαγάνας • χαλβά • καρύδια
10 λεπτά

2 μερίδες

1
Σαλάτα με μαρούλι, κουνουπίδι, πορτοκάλι, ντοματίνια και ρόδι

μαρούλι ή διάφορα πράσινα φύλλα • κουνουπίδι • πορτοκάλι σε φέτες • ντοματίνια • ρόδι • μαϊντανό ψιλοκομμένο • φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο σε ροδέλες • Για τη βινεγκρέτ • χυμός από 1 πορτοκάλι • μουστάρδα • μηλόξιδο • μέλι •
15 λεπτά

4 μερίδες
Καϊνάρι με τσάι του βουνού (Καϊνάρι Αγιάσου)

νερό • τσάι του βουνού • Καϊνάρι • μέλι ή ζάχαρη (προαιρετικά)
5 λεπτά

1 μερίδα

1
3️⃣5️⃣ Σαγανάκι με αυγά και καβουρμά Sary

καβουρμάς Sary • ελαιόλαδο • κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο • αυγά • αλάτι • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
15 λεπτά

2 μερίδες

2
3️⃣4️⃣ Τορτίγιες γεμιστές με κιμά που περίσσεψε, πιπεριά και τυρί

τορτίγιες • μαγειρεμένο κιμά • πράσινη πιπεριά κομμένη σε καρεδάκια • μπόλικο τριμμένο τυρί (ένταμ, γκούντα)
15 λεπτά

2 μερίδες

2
3️⃣3️⃣ Κουβανέζικα φιλετάκια κοτόπουλου

φιλέτο κοτόπουλο από μπούτι • πορτοκάλι χυμό και ξύσμα • λάιμ χυμό και ξύσμα • λεμόνι χυμό και ξύσμα • κύμινο • μέλι • φρεσκοτριμμένο πιπέρι • ρούμι • σκόρδο σκόνη • ελαιόλαδο • αλάτι
1 ώρα

4 μερίδες

2
3️⃣2️⃣ Λουκάνικα με σούπερ φορεσιά

χωριάτικα λουκάνικα (όποια προτιμάτε) • αμπελόφυλλα ζεματισμένα (για κάθε λουκάνικο) • ελαιόλαδο
40 λεπτά

2-4 μερίδες

1
3️⃣1️⃣ Ρολά με κιμά, κεφαλοτύρι και πιπεριές της γιαγιάς Ευδοκίας

χωριάτικα φύλλα • τριμμένο κεφαλοτύρι • ελαιόλαδο για τα φύλλα • ----------------------------------------- • ελαιόλαδο • κιμά όποιον προτιμάτε • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • κόκκινη πιπεριά κομμένη σε καρεδάκια • κόκκινο πιπέρι • ρίγανη • μαϊντανό ψιλοκομμένο • ζεστό νερό ή ζωμό λαχανικών
1 ώρα + 30 λεπτά

24 κομμάτια ή 12 μεγάλα

1