Elhameid

لحم • شحم (نسميه السلات، ويجي في سنام الجمل) وممكن يستبدل بالزيت • كمون • ملح • فلفل أسود • فلفل رومي شرايح • بصل شرايح • بطاطس قطع متوسطة

لحمة • شحم ليّة • طماطم • فلفل رومي • بصل • بهارات: بهار كبسة، كمون كزبرة ناعمة، فلفل أسود، زنجبيل • رز حسب الكمية