Irawatye (cyra Ye)

paha bawah ayam, potong • bawang merah, iris(buat bamer gor) • bawang putih, geprek • wortel, potong • bunga kol • daun bawang, potong • seledri, potong • tomat merah, potong • pala • kapulaga • lada putih • Masako Kaldu Spesial Rasa Ayam •

cecek/kulit sapi (rebus dgn serai dan daun salam) • tempe • tahu jombang • rebon (boleh lebih tambah enak) • kelapa buat santan • bawang putih • bawang merah (yg 250 buat bawang goreng)sisa diblender JD cuma 750 gr • cabai merah +keriting • kemiri • lengkuas (geprek) • daun salam • garam •

Marinasi ayam 👇 • ayam (aku pakai ayam 500g+telur) • jeruk nipis • garam • merica • Bahan lainnya • tomat merah(iris) • bawang merah(iris) • bawang putih(iris) • cabai merah (iris buang bijinya) • kecap manis • air •

ayam • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabe rawit(sesuai selera) • santan SASET 13 gr,aku seduh jadi 100 ml(setengah gelas santan) • Garam • kaldu ayam bubuk • Kecap -+

tepung terigu • garam • kaldu ayam bubuk • bawang putih bubuk • air hangat (air biasa GPP) • daun pre/seledri • kanji (tpg tapioka)buat taburan biar GK lengket

daging kambing • daun salam • jahe • garam • Bumbu rempah kering : • Kapulaga • cengkeh • lawang • kayu manis • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah •

tahu aku potong jadi 8 (goreng) • telur (rebus dan kupas) • Kecap manis • serai & lengkuas memarkan • daun salam • gula merah (½ sdm) • garam dan penyedap • Bawang goreng untuk taburan • Air • bawang merah • bawang putih • kemiri •

bumbu desaku bumbu gulai • bamer • baput • kemiri • cabai rawit (opsional) • air untuk blender • minyak untuk menumis • daun jeruk disobek • serai memarkan • daging kambing direbus hingga empuk • larutan santan • Garam •

Bumbu marinasi👇 • ayam • bawang putih • garam • kaldu bubuk • ketumbar • merica • Micin • Bahan tepung 👇 • tepung terigu • masako

daging sapi • daun salam • daun jeruk • gula merah • serai • santan instan (2 saset santan 65 ml+air) • air • garam (2,5 / 3 gr garam) • kaldu jamur/penyedap (2,5 gr) • bawang putih • bawang merah • cabai merah, potong •

sawi (-+200 gr) • telur • bawang putih • bawang merah • cabe keriting (iris) • cabe rawit (sesuai selera) • Saus kecap ikan • Saus tiram • garam • air

ayam • bamer (untuk bamer goreng) • serai • daun salam • daun jeruk • Bumbu halus👇 • baput • bamer • kemiri • jinten • :pala • ketumbar •

usus ayam • Bahan rebusan usus👇 • jahe geprek • lengkuas geprek • daun salam • sereh geprek • Bumbu halus tumis👇 • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit •

sawi • baput/4 klu besar • cabe merah keriting • cabe rawit (sesuai selera) • Seasoning 👇 • saus tiram • minyak ikan(saos kecap ikan) • minyak wijen • tpg maizena(larutkan dgn sedikit air) • Garam, Merica, Gula dan Kaldu Bubuk

tempe /1½ tempe • Cabe ijo & ale(rajang) • bamer rajang • Bumbu halus👇 • cabe besar dan cabe kecil sesuai selera • baput • Sesening👇 • kecap manis • Gula, garam penyedap • Aromatik👇 • Lengkuas dan daun salam

sawi putih • sawi (1000), wortel • ayam • bakso • sosis jumbo • baput • bawang Bombay • Saus tiram • kecap ikan (bisa diskip,ini biar gk amis aja 😁) • Kecap asin • Saus pedas • Saus tomat •

ayam paha (bisa sayap ataupun dada) • bamer • baput • cabe keriting • cabe rawit (sesuaikan selera) • Kecap manis, garam dan penyedap • garam, garam cap kapal • vitsin dan kaldu sapi • garam buat merebus ayamnya

paha ayam (difilet jadi -+175 gr) • jeruk nipis • maizena • kaldu bubuk • bawang bombay • baput • margarin • kecap manis • saos tiram • kecap asin /kecap ikan (½+¼) • margarin/mentega

kentang • daging ayam • kuning telur • ciung bamer • baput • Merica dan pala • Daun pre dan seledri • garam • kaldu bubuk ayam • Putih telur yg dicampur ½ sdm maizena kasih garam dan air dikit, buat goreng perkedel

ayam • saos teriyaki (kupakai setengah, setengahnya pas masak) • Baput bubuk (haluskan) • saos tiram • Merica bubuk, jahe (haluskan) • tepung maizena • Kecap asin dan manis, minyak wijen • Garam, gula, dan kaldu bubuk • bawang bombay • baput • cabai rawit (sesuai selera) • Air