وردة

بطاطا • ملح • فلفل احمر مطحون • فلفل اسود مطحون • زيت زيتون

عدد أربعة من صدور الدجاج المقطعة مربعات متوسطة الحجم • من الثوم • بصلات من الحجم الكبير • طماطم كبيرة • زنجبيل طازج"ان وجد" • 1 من اللبن الزبادية"روب" • ماء • كمون مطحون • فلفل حار مطحون • صلصلة • كزبرة • زيت نباتي •

من الطحين • من الماء الدافئ • من الخميرة الفوريّة. ملعقتان صغيرة من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من السكّر. رشّة ملح