L'image d'en-tête de ardyndaayu

ardyndaayu

8 Abonnements 38 Abonnés

Modifier votre profil

Sop Daging ala Bu Ugi Tawangmangu

daging sapi • tulang sapi yang masih ada dagingnya (jika iga bisa langsung dipotong kecil2) • sajiku bumbu sayur sop (aku lebih suka pakai merk sajiku krn dibahannya tertera jelas apa saja isinya. Tp jika suka pakai merk lain jg bisa) • minyak untuk menumis • gula • garam • royco sapi/totole • baput digoreng dulu • bamer • merica bubuk (karena aku suka yg agak pedes) • jintan • bunga lawang (jangan di haluskan, cukup pukul sedikit) •
2-3 jam

5 orang
Sei sapi edamame ala ala

Daging sei sapi • bawang merah ukuran sedang iris jgn terlalu tipis • bawang putih ukuran besar iris tipis • Edamame (rebus sebentar ambil bijinya) - optional • Sambal pendamping yg ada dalam kemasan • garam • Lada bubuk dan royko sapi • Minyak untuk menumis
5-10 menit

3-4 porsi
Sapi masak..... (?)

daging sapi • bawang merah ukuran kecil (kalo bamernya dpt besar, 5 cukup) • bawang putih • gula merah ukuran kecil • ketumbar bubuk • lada bubuk • jahe ukuran sedang • lengkuas • salam • sereh • kemiri • santan kara •
2 jam

3-4 org
Sambal Cumi

cumi asap (lebarnya setelapak tangan orang dewasa) • bawang merah • bawang putih • rawit • cabe merah • terasi • serai geprek • daun jeruk • salam • garam • gula • air jeruk limo •
30 menit

2 orang
Nasi goreng solaria

bawang merah iris/ parut (selera) • bawang putih iris/ parut • rawit iris (kalau suka pedas bisa ditambah) • bawang prei iris • kecap ikan • saus tiram • kecap manis • Garam • lada • Kaldu jamur/ royko ayam/ magic bubuk • blue band • minyak •
30 menit

2 orang
Bakmi

mie kuda menjangan 50gr • bokcoy (boleh lebih bila suka), cuci dan potong jadi 2 • telur ayam • bawang putih geprek halus • masako ayam • saori teriyaki • garam • gula • miwon boleh skip • Ladaku • kecap atau sesuai selera • Minyak untuk menumis •
30 menit

5 orang
Nasgor sosis

nasi putih • telur • sosis ayam/sapi • tomat ukuran kecil, cacah kasar • blue band • minyak goreng • kecap manis ABC • magic lezat/ royco/ kaldu jamur • Toping: bawang merah goreng • Bumbu halus; • bawang putih • bawang merah •
Sayur Tempe Tolo

tempe. Rebus sebentar dan potong kecil • kacang tolo. Rebus dan tiriskan • daging sapi. Rebus dan potong. Saring airnya dan jerang • gula • garam • kaldu sapi (royko/masako) • ruang lengkuas geprek • salam • air • santan instan • cabai rawit utuh • Bumbu ulek: •
Lodeh Tempe

Tempe 2 papan, dipotong besar. Rebus sebentar lalu buang airnya • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe merah besar iris • cabe hijau besar iris • kemiri sangrai dan ulek • lengkuas/ laos geprek • salam • santan kara • cabai boleh utuh/iris • gula • garam •
Kue Nona Manis

maizena • sache skm • jagung manis, pipil dan rebus sebentar • garam • gula pasir • santan kara • air untuk maizena • pandan • air untuk santan
Cream soup

ayam. Pilih bagian dada • baso ayam/sapi potong jadi 4 • bawang putih geprek dan cacah • bawang bombay ukuran sedang iris • bawang prei iris tipis • wortel besar potong dadu • jagung manis pipil • susu ultra full cream (biru) • Gula • Garam • air putih • maizena •
Puding pepaya

pepaya ukuran sedang • susu ultra full cream • agar swalow plain • sache SKM vanilla • gula
Lumpia

kulit • tepung terigu • tapioka • garam • ladaku • blue band • telur ayam • royko ayam • isian • rebung iris yang sudah direbus • wortel ukuran sedang kupas dan serut sesuai selera • baso ayam ukuran kecil •
20 biji
Puding susu buah naga

naga ukuran sedang • jus buah naga segar • susu ultra full cream • air putih • agar - agar swalow merah • kuning telur • garam dapur • gula pasir
19 slice
Krengsengan sapi

Daging • tetelan daging • tulang paha yang masih ada sumsumnya • bawang merah • bawang putih • jahe geprek • laos geprek • cabe (kalau pingin pedas) • sc ladaku • sc Royko/masako sapi • gula merah sisir • garam •
10 porsi
Tekwan sebisaku 😌

isian • pentol ikan siap pakai • pentol cumi/udang siap pakai • jamur es • sohun beras • Kembang tahu • bengkoang potong sesukanya • kuah • Haluskan sejumput ebi dengan 4 siung bawang putih • Garam bila perlu/ • sache bumbu kuah baso 80gr • air
Pudot super coklat

Nutrijel coklat • gula • garam • maizena larutkan • SKM coklat • susu Ultra coklat • air
10 bks
Sambal ikan asin

ikan asin (gerih abang) ukuran sedang • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe rawit iris • tomat besar iris • petai • gula • garam • ajinomoto • minyak
10 menit

6 porsi
Puding susu lembut dan coklat binggo

puding • agar2 coklat • gula pasir • susu UHT coklat • air putih • kuning telur • coklat • vla • susu UHT full cream • gula • tepung maizena larutkan
10 porsi

1
Oriental nasgor huh-hah

nasi dingin • bawang putih geprek • bawang merah geprek • blue band • garam • bumbu indofood nasgor oriental • Sayuran (bila suka) • baso sapi slice sesuai selera • Boncabe level max • Pelengkap: • telur mata sapi
1 porsi