La marinade • belles escalopes de poulets • à c d épice garam massala • à c d ail réduit en purée • à c gingembre frais haché • yaourt nature • à s d huile • à c de coriandre séchée ou fraîche • à s de poudre d amande • jus d un citron pressé • pincée de sel • La sauce au beurre •
