L'image d'en-tête de Hisyam's Mom

Hisyam's Mom

Follow ig mama Hisyam @mrs_adimw ya bund 😊

22 Abonnements 126 Abonnés

Modifier votre profil

Asem-asem ikan patin

ikan patin (500gr) • tomat (potong vertikal delapan bagian) • rawit • kemangi • kunyit bubuk • larutan asam jawa pekat (bisa lebih) • Garam • Gula • Bubuk kaldu ayam • Minyak sayur • Air • Bumbu iris: •
Soto bening ayam kampung khas jogja

ayam kampung • kubis • tauge • bihun • tomat • daun bawang • seledri • bawang goreng • jeruk nipis • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih •
Balado jengkol empuk dan tidak bau

jengkol tua • cabe merah besar • rawit merah • tomat • bawang putih • bawang merah • salam • Garam • Gula jawa • Kaldu bubuk • daun jambu klutuk • kopi hitam •
Tutut kuah kuning pedas

daging tutut • rawit • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • kunyil • daun salam • lengkuas • sereh • tomat • Garam •
Oseng pete cina

pete cina kupas • tempe • bawang merah • bawang putih • rawit merah • saos tiram • kecap manis • kecap manis • Garam • Minyak
Tahu brontak ngapak

tahu • kol • wortel • daun bawang • seledri • tepung terigu • Tepung beras • Air • Minyak • Bumbu isi: • bawang putih • merica •
Semur jengkol pedas

jengkol • Minyak untuk menumis • Bumbu: • cabe merah • daun salam • bawang putih • kemiri • merica • Gula jawa • Garam • saus tiram • kecap manis •
Bihun goreng bakso ikan

bihun kering (me:cap naga) • bakso ikan • daun bawang • kol • wortel • kecap asin • saos tiram • kecap manis • Minyak • Bumbu halus: • bawang putih • merica •
Brekecek ikan

ikan laut (ikan ekor kuning) • sereh • tomat • salam • kemangi • Garam • Gula • Penyedap rasa • air/ lebih • Minyak untuk menumis • Bumbu halus: • jahe •
1
Seblak nyemek extra pedas

tetelan • makaroni • krupung kuning • sosis sapi • bakso ikan • cabe merah besar • rawit berah • bawang merah • bawang putih • kencur (boleh lebih) • daun bawang • telur •
2 porsi
Pentok bakar bledek

pentol/bakso • bawang putih besar • merica butiran • saus tiram • kecap manis • saus sambal extra pedes • bon cabe • mentega • Minyak untuk menumis • air
Rica-rica ceker mantul

ceker • rawit setan • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • Sebutir kemiri • sereh • daun jeruk • lengkuas • daun salam •
Sambel sotong pete kemangi

sotong (bersihkan lalu potong kecil2) • cabe merah • tomat • bawang putih • bawang merah • kemangi • petai (kupas) • daun jeruk • Gula jawa • Garam • Penyedap rasa • Minyak
Klepon ubi ungu lembut

ubi ungu • tepung ketan • tepung sagu • Air • daun pandan • Sekeping gula jawa (sisir halus) • parutan kelapa • Garam
Mango silky pudding

mangga ambil dagingnya • gula pasir • nutrijel plain • maizena larutkan dalam 1/2 gelas air • air
Ice lemon tea with honey and mint

Air 3/4 bagian gelas • teh tabur • gula pasir • mint • madu asli • air perasan lemon • lemon (optional/garnis) • Es batu • Air 3/4 bagian gelas • teh tabur • gula pasir • mint •
1 gelas besar
Stik kentang keju

kentang • seledri • tepung tapioka • keju oles (prochiz) • Kaldu bubuk secukupnya (masako) • Merica bubuk (skip) • Air
2 porsi
Cah jamur jagung manis

jagung (sisir) • jamur tiram (suir-suir) • wortel (iris korek) • daun bawang (iris serong) • bawang bombay (iris tipis) • bawang putih ukuran besar • saus tiram • Merica bubuk • Garam • Gula pasir • air • Minyak untuk menumis
Es pepino

pepino kupas lalu serut • Sirup hijau • selasih rendam air panas • jeruk nipis/lemon • Air matang • Es batu
2 gelas besar
Es jelly milk tea

Air • cincau iris dadu kecil • teh tubruk • gula pasir • susu kental manis • Es batu
1 porsi