Tina Setiawati (Mama Fiona)

Belajar baking dan cooking dari lingkungan tempat tinggal. Terimakasih utk kawan2 yg sudah jadi sumber inspirasi. Proud All of You 🥰🥰🙂

57 Abonnements 155 Abonnés

Modifier votre profil

Telor Asin (homemade)

telor bebek • garam kasar • air
21 hari
Roti Sosis

Bahan biang : • fermipan • gula pasir • air ml hangat • Bahan roti : • terigu cakra • susu bubuk • kuning telor • mentega • garam • Toping : • Keju parut
8 pcs
Nastar Cengkeh

Bahan kulit nastar : • blueband cake cookies • terigu kunci biru • gula halus • kuning telor • susu bubuk full cream • Bahan isi : • Selai nanas • Bahan oles: • kuning telor • minyak sayur • susu cair •
1 toples
Ayam Geprek +Sambal bawang

ayam dada • garam • Bahan tepung : • tepung bumbu • terigu • Bahan sambel : • cabe rawit setan • cabe merah besar • bawang putih • garam • penyedap (optional) • bawang merah digoreng •
5 org
Kue jongkong kinca nangka

Kuah gula : • gula merah • Nangka • garam • daun pandan • air • Bahan putih : • santan instan • air • tepung beras • tapioka • gula pasir •
5 cup
Bolu Kojo mini

air +santan • telor • gula pasir • terigu • garam • vanili bubuk • pasta pandan • mentega dicairkan
30 pcs

5
Putu Ayu

gula pasir • telor • ovalet • terigu • santan cair • pasta pandan • Topping • Kelapa parut+sejumput garam
1 jam

15 pcs
Bolu Gulung

mentega dicairkan • gula • telor • terigu kunci biru • maizena • susu bubuk • tbm/ovalet • vanili • Isian : selai
9 potong
Strudel pisang coklat

Bahan A : • terigu cakra • gula pasir • blueband cake cookies • air dingin • minyak sayur • Bahan B : • terigu cakra • blueband cake cookies • Isian : • pisang raja • Coklat •
40 mnt

5 org

1
Pukis

Bahan Biang : • gula • ragi • terigu • air hangat • Bahan Adonan : • telor • gula pasir • garam • terigu • santan (2 bks santan instan+ air) • susu cair •
15 pcs

1
Telor Dadar Padang (masak besar)

telor • daun bawang • daun sledri • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar halus • ladaku • royko ayam • Tepung beras • minyak goreng • kelapa parut (disangrai) •
3 jam

40 potong
Oenbitjkoek

Bahan A : • telor • gula palem • gula pasir • tbm/sp/ovalet • Bahan B : • terigu kunci • susu bubuk • garam • spekuk, ½ sdm kayu manis bubuk • Bahan C : • mentega dicairkan •
Floss Roll

terigu pro tinggi • susu bubuk • air dingin kulkas • kuning telor • ragi • mentega • garam • kuning telor +2 sdm makan susu uht utk oles • cabe potong² • daun sledri iris • Mayonaise • Abon sapi/abon ayam
9 potong
Otak otak ikan

ikan tenggiri giling • putih telor • sagu tani • bawang merah • bawang putih • daun bawang iris halus • garam • gula pasir • merica bubuk • bubuk kaldu • santan instan +5 sendok air • Daun pembungkus •
50 bks
Ayam Bumbu Rujak

ayam • santan instan • sereh digeprek • jempol lengkuas digeprek • cabe merah • cabe rawit • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • kunyit • merica •
4 orang
Kue Lekker Holland

margarine cake n cookies • gula halus • telor • vanilla cair • terigu pro rendah • susu bubuk fullcream • Olesan : 1 kuning telor • Topping : chococip, almond
30 menit

1
Roti Sobek Pandan

Bahan 1: • kuning telur (60 gr) • Susu full cream • gula pasir • Bahan 2 : • terigu cakra • susu bubuk • gula pasir • ragi instan • Bahan lain • mentega • garam halus •
Ayam serundeng

ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas • kunyit • ketumbar • sereh • garam • Penyedap/kaldu bubuk • gula pasir • kelapa parut •
45 menit

4 orang
Pie Buah

Bahan pie/kulit ; • terigu • susu bubuk full cream • kuning telor • air es • mentega (bisa juga ganti 100gr utk butter) • Bahan Fla ; • susu uht (atau 200 ml uht 300 ml air masak) • mentega • gula • vanila cair • maizena •
2 jam

32 pcs
Ikan asam manis

ikan fillet • telor • tepung bumbu (200gr) • bawang bombay • bawang putih • jahe (bisa ga pakai) • Saos manis pedas • Saos tomat • Saos sambal
30 menit

4 orang