Winda Luartowo

kangkung • kol iris tipis • timun (potong dadu) • tempe (potong dadu) • tahu • kentang (cuci bersih) • Telur rebus • Kerupuk • Bumbu kacang : • kacang tanah sangrai (me : 2 genggam) • cabai rawit (me : 20 buah) • gula merah •

beras • air • Bumbu : • bawang putih (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • pala (tumbuk) • jahe (memarkan) • sereh (memarkan) • masako (optional bisa diganti garam) • kunyit bubuk • minyak goreng • Daun pisang

Kulit : • tepung terigu • air mineral • Minyak goreng yang banyak • Isi : • telur ayam/ telur bebek (saya pakai ayam) • daun bawang (yang hijaunya saja) • bawang merah • daging giling • daging ayam kecil (potong dadu) • saus tiram (atau bisa diganti garam + penyedap rasa/ kaldu ayam bubuk)

ayam, potong menjadi beberapa bagian • Bumbu ungkep • bumbu ungkep instan (optional, saya pake Indofood) • daun salam • lengkuas, memarkan • Bumbu ungkep halus • bawang putih • bawang merah • kunyit / kalau pakai Indofood tidak usah lagi • Sambal bawang • cabe rawit • bawang putih •

terong, belah dua lalu potong-potong • Bumbu halus • tomat • cabai rawit • Jeruk nipis • bawang putih • terasi bakar • garam • Gula (karena lagi diet ngga pakai) • air • minyak (dikit aja untuk menumis)

tahu putih (goreng, tiriskan, diamkan hingga dingin) • tepung terigu serbaguna (saya pakai sasa) • Air matang • minyak goreng • Bahan isian • Kubis iris tipis • Kacang panjang iris tipis (satu tangkai saja, atau sesuaikan dengan porsi) • Tauge • cabai rawit • bawang putih • Gula, merica dan garam

kerupuk udang yang telah digoreng, remukkan kasar dengan tangan • bawang putih, iris dan goreng

cabe rawit • kemiri goreng • bawang putih goreng • Air secukupnya untuk merebus

ayam (potong menjadi beberapa bagian, cuci bersih tiriskan) • air untuk merebus ayam • serai (memarkan) • daun salam • daun jeruk • Minyak goreng • Garam, gula, merica, kaldu bubuk • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • kemiri goreng • jahe •

Kerupuk bawang secukupnya (aku segenggam), direndam air panas hingga lembut, tiriskan, baluri minyak agar tidak lengket • Mie telur, rebus dan tiriskan • telur • sawi • daging ayam (Suir suir/ potong kotak) • bawang putih • bawang merah • kencur • cabe rawit • cabe merah keriting • Minyak goreng • Air •